5 смачних сортів смаженого масла, які роблять вашу рот водою

Ми не хочемо виганяти старі добрі трав'яні масла з вечірки для барбекю, просто додайте ще кілька смачних видів смаженого масла. У нас є прості рецепти для вас, які ви можете підготувати в найкоротші терміни. Після охолодження в холодильник покласти масло для барбекю, але можна просто

заповнити чашку або
в дрібні силіконові форми дають, або
сформувати роль, з якої кожен пізніше відрізає шматок.

Якщо ви обираєте форму рулону, спершу оберніть смажене масло у фользі.

5 смачних сортів вершкового масла

Ми познайомимо вас з п'ятьма різними сортами, від пряного до солодкого щось для кожного.

часникова олія

Олія часнику - це одне з класичних смажених вершків і не повинно бути пропущеним. Для цього потрібно:

100 грамів (м'якого) вершкового масла
2 зубчика часнику
Сіль і білий перець
Трави на ваш вибір (наприклад, лук або петрушка)

Часникове масло: Ось як це працює

Нагрійте масло до кімнатної температури.
Очистіть часник і дрібно наріжте його або наріжте його пресом для часнику.
Додати часник, перець, сіль і покуштувати трави і добре перемішати.
Охолоджуйте, поки не подадуть.

Підходить: Часник добре поєднується з хлібом, рибою та м'ясом.

хрін масло

Як і в часниковому маслі, масло з хрону отримує приємну гостроту. Для масла хріну потрібно:

100 грамів м'якого масла
приблизно 25 г свіжого хрону
Сіль і перець
Деякий лимонний сік

Масло з хрону: Ось як це працює

Натерти хрін дрібно.
Збийте вершкове масло та інші інгредієнти до появи пухнастості, потім додайте хрін і добре перемішайте.
Покладіть в холодильник і дайте йому застигнути.

Підходить: Також масло хріну смачно смакує з хлібом, рибою та м'ясом!

Chili масло

Це продовжується різко! З маслом чилі дозувати чилі пластівці так, щоб смажене масло отримувало приємну пряність. Для цього потрібно:

100 г вершкового масла
25 г сушених помідорів
1 столову ложку томатної пасти
½ зубчика часнику
сіль
Чилі пластівці за бажанням
Необов'язково: базилік

Chilibutter: Ось як це працює

Очистити часник і дрібно нарізати. Вирізати сушені помідори на дрібні шматочки. Якщо ви хочете додати базилік, також наріжте його після миття.
Збийте вершкове масло, помідори, томатну пасту і, можливо, базилік і добре перемішайте.
Тепер заправте кремом сіллю і чилі пластівцями на смак.
Охолоджуйте маслом чилі в холодильнику.

Підходить: Стейк, картопля та овочі гриль.

Помаранчеве масло

Апельсинове масло має прекрасний фруктовий аромат, який добре поєднується з смаженими стравами. Для цього потрібно:

100 грамів м'якого масла
1 ч.л. апельсинової кірки стирання
1 чайну ложку апельсинового соку
Перець і сіль за смаком

Помаранчеве масло: Ось як це працює

Масло перемішати до пінистого, додати інші інгредієнти і добре перемішати.
Зберігайте у холодильнику, поки масло не стане твердим.

Підходить: Смачно з рибою, м'ясом, спаржею і картоплею.

Кориця Мед Масло

Солодкі чатні для м'яса відомі (дуже смачно, наприклад, ревінь чатні), масло кориці-меду очікують від ваших гостей, можливо, менше на барбекю. Якщо це занадто спеціально для вас, це, звичайно, смак смачне масло для смажених фруктів. Для коричного медового масла потрібно:

100 грамів м'якого масла
1 ст.л. меду
1 чайну ложку кориці
сіль

Масло з медом з кориці: Ось як це працює

Збийте масло до пухнастого і додайте інші інгредієнти.
Покладіть в холодильник корицю-медово-масло для охолодження.

Підходить: Гарний смак з фруктами на грилі (наприклад, яблуками або персиками).

Це було не все! У нас ще є прекрасне масло з диким часником (сезон з березня по травень) для вас: масло з часнику. Масло з цибулею і лимонне масло також смачні з барбекю.

Тут ви знайдете більше ідей для барбекю, z. Наприклад, вегетаріанське барбекю, барбекю (смакуйте домашні страви завжди краще) або гарніри, такі як салати для барбекю.