Яблучні сорти: Найважливіші з першого погляду

Огляд популярних сортів яблук

червонувато-коричневий

Boskop (також закликаний Boskoop або красивий з Boskoop) спочатку прибуває з Netherlands. Яблучний сорт смак кислий і добре працює з яблучним пюре або сидром.

Кокс помаранчевий

Помаранчевий кокс є одним з зимових яблук і був виявлений в Англії. Він володіє одним двоколірна оболонка і тверда м'якоть, Завдяки своєму ароматному смаку, він є універсальним на кухні, наприклад, для яблучного пирога або яблучного пирога. Від нього походить сорт яблук Holsteiner Cox.

Elstar

Яблучний сорт Elstar характеризується соковитою м'якоттю і злегка кислим смаком. Він є універсальний і може використовуватися як десертне яблуко, а також для приготування їжі або випічки яблука. Elstar є одним з найпопулярніших сортів у Німеччині? ми покажемо вам, як посадити яблуню.

Золотий смачний

Golden Delicious легко розпізнається по жовто-зеленій шкірі. Він стає в основному їли чистимтому що целюлоза не розпадається так добре під час приготування їжі, але вона також може бути використана для яблучного пюре або яблучних млинців.

Бабуся Сміт

Яблучний сорт Granny Smith має зелену оболонку, яка злегка крапчаста. На смак дуже кислий і добре для приготування їжі та випічки. Сорт був виявлений в Австралії і тільки зростає в країнах з жарким кліматом, в Німеччині її не можна вирощувати.

Джонаголд

Jonagold є одним з найбільш широко вирощених у світі сортів яблук. Плоди є приємний з жовтня і смак соковитий-солодкий. Саме тому ви можете зробити яблучний сік самостійно з Джонаголдом.

Рожева леді

Pink Lady - торгова марка для плодів яблучного сорту Cripps Pink. У вас є один тверда і досить солодка м'якоть і червонувату шкірку, яка також містить жовто-зелені тони. Яблуневий сорт культивується головним чином у Чилі, Південній Африці та Австралії, а також у європейських країнах, таких як Франція та Іспанія.

Royal Gala

Як Royal Gala стає одним Мутант яблучного сорту Гала згадується. Яблука характеризуються червоною шкірою і солодким смаком. Їх можна використовувати для компоту яблука або яблучного штруделя, наприклад.

Яблучні сорти та їх класи дозрівання

З різними сортами яблук можна розділити між собою Яблука влітку, осінь і взимку, Не всі плоди можна вживати відразу після збирання, деякі розвивають свій смак пізніше, тому проводиться різниця між збиранням і зрілістю.

Літні яблука включають ті сорти, які між липнем і вереснем дозріла, наприклад, сорт яблуні Гравенштайнера. Оскільки багато з них швидко перезрівають, їх не можна зберігати занадто довго.

З іншого боку, є осінні яблука збирання у вересні та жовтні і може споживатися після короткого зберігання, наприклад, Holsteiner Cox.

Зимові яблука - всі сорти яблук, які збирають тільки в жовтні або листопаді після зберігання протягом двох місяців, приємно є. Одним з них є, наприклад, Біла зимова кальвіль. Однак, оскільки яблука доступні в торгівлі протягом року (наприклад, через імпорт з Нової Зеландії), поділ на класи зрілості сьогодні не має важливої ролі.

Ви також дізнаєтеся, які види сортів спаржі та томатів доступні.