Повернення для класичної рецептури

У той час світ був ще різний - не краще, а різне і, насамперед, набагато більше яйця. Якщо ви пішли кудись з батьками після походів або прогулянок, ви можете з нетерпінням чекати пристойного асортименту російських яєць, Strammem Max і яєць гірчиці. Це було задовго до того, як яйця були дискредитовані як бомби холестерину. А перед дієтологами в унісон називають нежирними стравами і свіжими овочами.

Всі красиві страви нашого дитинства поступово спокійно придушувалися з кухонь і меню - від суші і руколь до салатів з коктейлю. Це зараз закінчилося!

Тост Гаваї

Ананас повинен бути поза банку

Екзотичний тост 60-х і 70-х років: Ідеальний кулінарний супровід до "Бонанза", "Дактарі" і в суботу ввечері до Руді Каррелла "Постійний гурт" - звичайно, після ванни, яка ділилася з братами і сестрами. Сьогодні ви просто повинні домовитися про смішний "Gong Show" в суботу ввечері. Тост Гаваї потрібно їсти перед телевізором!

Вам це потрібноТост: шматочок вареної шинки, шматочок нарізаного сиру і шматочок ананаса, як вершина екзотики. З коробки звичайно.

Ось як це працює: Спочатку покласти шматочок шинки, потім скибочку ананаса і нарешті скибочку сиру на тост. Випікати тост протягом приблизно 10 хвилин при 200 ° С.

гірчиці яйця

Це потрібно для 4 осіб: 8 яєць, 60 г вершкового масла, 40 г борошна, 1/2 л молока, 1/2 склянки середньої гірчиці, сіль, перець і картопля

Ось як це працює: Зварити яйця, загасити і остудити. Почистіть і приготуйте картоплю по дорозі. З рота з маслом і борошном додати молоко. Варіть 5 хвилин. Додати гірчицю за смаком. Приправити сіллю і перцем. Подайте яйця і картоплю з соусом.

Віденський шніцель

Смачно з лимоном ...

Легенда свідчить, що золотий кольоровий шматочок вінерівського шніцеля замінив золоті тромбоцити, які розсіяли багатих і могутніх середньовіччя над їжею. Існує також суперечка щодо походження Шніцеля: чи прийшли вони з Мілана, Словаччини або Парижа? Відомо одне: справжній шніцель повинен бути з телятини.

Рецепт ChroniquesDuVasteMonde

Російські яйця

Партія хітом par excellence не має нічого спільного з Росією, але через орнамент з (в основному, фальшивою) ікрою це викликає російські асоціації.

Вам це потрібно: 8 круто зварених яєць, 12 листків салату, 150 г ікри, 75 г майонезу, 6 столових ложок сметани, перцю і солі.

Ось як це працює: Змішати майонез зі сметаною. Приправити сіллю і перцем. Накрийте скляну пластину листям салату. Розкладайте майонез на листя салату. Очистіть яйця і половину подовжньо. Покладіть яйця на майонез і посипте ікрою.

Макс

Смажені яйця красиво ...

Раніше вважалося, що бутерброд з шинкою має вплив афродизіаків з яйцями і виробляє «щільний максимум» у чоловіків (див. Також «Pipimax» у дітей). Але ми можемо з упевненістю забути і приготувати смачний хліб без коливань:

Ось як це працює: Змастіть хліб, наріжте сиру шинку і розкладіть на хліб. Обсмажити 2 яєчня, приправити сіллю і перцем і помістити на шинку. Прикрась красиво маринованим огірком, помідором і кучерявою петрушкою.

суп-гуляш

Партійна класика з тих пір

Гострий, насичений і з Угорщини: суп з гуляшу був класикою для наших батьків. Наша версія очищена горілковим кремом: до рецепту ChroniquesDuVasteMonde

Шпинат вершковий зі смаженим яйцем

Ви можете зробити це двома лівими руками: підігрійте пачку замороженого крему вершковим маслом у каструлі і приправте сіллю та перцем, приготуйте картоплю, смажте яєчню - це все!

шашлик

Обережні, літаючі шматки м'яса!

Справжній хіт п'ятдесятих років: У 1959 році Шашлик вперше був проданий на Мюнхенському Октоберфесті. Клас також для вечірок: Якщо шматки м'яса летять під час зачистки по повітрю, то звичайно є великий привіт. До рецепту ChroniquesDuVasteMonde