Кулінарія як у Гані - п'ять традиційних страв
Квасоля з запеченими бананами
Промити боби в друшляку і замочити в 1 л холодної води протягом 1 години. Злийте воду. Помістіть боби у велику кількість киплячої підсоленої води і варіть близько 20 хвилин. Злийте боби і процідіть. Розчиніть запаси кубиків у 1/2 літра окропу. Очистити цибулю, кістки ... читати весь рецепт
Змішаний салат з зеленою папайєю і сардинами
Приготувати яйця за 10 хвилин, очистити і розрізати навпіл. Очистіть салат-айсберг, змийте його, протріть насухо і наріжте на шматки розміру укусу. Очистити папайю, розрізати навпіл, видалити насіння і нарізати половинки плодів на шматочки. Промийте помідори і залиште їх, вирізавши підхід стебла ... прочитайте весь рецепт
Птиця або яловичина з томатним рисом
Додайте м'ясо і 2 чайні ложки солі в 400 мл води, довести до кипіння і варити 15 хвилин. Злити м'ясо, збираючи м'ясо. Витягніть 4 лука і кістки приблизно. Перці розквартировані. Пюре з цибулею і перцем Чилі в Бліцхакері. Зніміть залишився цибулю, скибочку ... прочитайте весь рецепт
Шпинат з помідорами і вареним ямсом
Очистіть шпинат, знявши густі ребра. Промити листя і нарізати смужками. Покласти в киплячу воду і варити 5 хвилин. Злити шпинат, добре висушити і дрібно нарізати або розтерти великою ступкою. Промийте помідори, чверть, ядра і кістки м'якоті ... прочитайте весь рецепт
Ударні кульки тісто з мускатним горіхом
Змішайте борошно та розпушувач у мисці. Додайте цукор, ванільний цукор, м'який жир, молоко, згущене молоко, яйця і мускатний горіх і перемішайте все до гладкого тіста. Покладіть тісто на 30 хвилин. Нагрійте олію для смаження (вона має потрібну температуру, коли на дерев'яній ложці, змоченою в гарячому маслі, утворюються дрібні бульбашки) ... Читайте весь рецепт
Екзотичні інгредієнти
ямс: крохмалисті білі, жовті і солодкі бульби виноградної форми, як лазіння рослин. Тут є добре укомплектований магазин фруктів і овочів. Альтернатива: картопля, солодкий картопля. банани: Плоди тропічного куща. Вони схожі на банани, але важче. Банани використовуються в зеленому, напівзрілому або повністю зрілому вигляді. Тут є добре укомплектований магазин фруктів і овочів. Альтернатива: банани. Пальмова олія: сильне жовто-оранжеве масло з плодів пальмового дерева. При нагріванні вона стає світліше. Надає тільки в екзотичній торгівлі продуктами харчування. Альтернатива: арахісове масло з невеликою кількістю томатної пасти. Black Eyed Peas: маленька біла квасоля з чорною крапкою. Є добре забезпечена торгівля фруктами і овочами. Альтернатива: білі або коричневі боби. Гана шпинату: крупнолистяні листові овочі. Це тільки в афро магазині. Альтернатива: шпинат листя.
