Фалафель з овочевими купанням
Зробіть себе фалафелем: Ось так працює
Фалафель: Східні кульки нуту
Рецепт класичний від Арабська кухня ймовірно, походить з Єгипту і став там популярним, особливо на Близькому і Середньому Сході.
Фалафель виходять пюре нуту, Лук-порей, цибуля і часник. Але замість нуту можна також використовувати боби. Для додаткового смаку додаються петрушка і коріандр. Рецепт приготований класично з перцем, сіллю і кмином. Залежно від ваших уподобань можна додати більше спецій. Зазвичай нут або боби просочуються протягом ночі. Традиційно масу потім обертають м'ясорубкою, звичайно, але також можна використовувати блендер.
Нут суміш спецій слід добре змішувати. Потім фалафель формують і підсмажують. Важливо використовувати достатню кількість жиру в горщику або в фритюрниці, тому що тільки тоді суміш нуту дуже красива і хрустка. Ідеальний фалафель смажена золотисто-коричнева, Укусивши хрусткі зовні, виявляється м'яке ядро з смачним смаком.
Фалафель? веганський, смачний, простий!
Якщо ви живете вегетаріанським або вегетаріанським, вам сподобається фалафель: замість м'яса ви можете використовувати його дуже добре в лаваші і лаваші, а також смачно, як гарнір до салатів. Фалафель завершує вегетаріанські страви настільки відмінно і формує в багатьох рецептах основу для закусок і закусок.
До Фалафеля є Хумус або кунжутний соус, якого також називають Тахіною, цілком достатньо. Це відмінно гармонізує і чудово справляється. Звичайно, інші провали теж добре вписуються - краще випробувати те, що смачно! Відомо одне: вегетаріанська делікатес вас надихне!
Тут ви знайдете ще більш смачні рецепти нуту.
