Кулінарний клас для гурманів: Вчитися у зірки шеф-кухаря
Шеф-кухар зірки Крістіан Хенце
Він був приватним шеф-кухарем Гюнтера Сакса, працював з Еккарт Віцігманн, готував зірку Мішлена та свою школу приготування їжі в «Allgäu», як «Приготування за кулінарою разом» як краща школа кулінарії в Німеччині. Але, можливо, ви також знаєте Крістіана Хенце з його щотижневої програми "Iss is" в MDR або з одного з його численних кулінарних книг.
Ви хочете вчитися у нього? Крістіан Хенце запрошує переможця нашої кулінарної вікторини та супроводу до Кемптена до своєї кулінарної школи - до ексклюзивного кулінарного курсу «риба і ракоподібні», «гра» або «гурман». Курс із християнським Хенце відбувається в суботу з 10 ранку до 10 вечора. Ми залишаємося на ніч у "Smart Motel", на наступний ранок зірка шеф-кухар запрошує вас на пізній сніданок у своїй кулінарній школі.
Додаткова інформація про ексклюзивні курси приготування їжі на сайті www.christianhenze.de
Детально прибуток:
- Ексклюзивний курс приготування їжі з Christian Henze для двох осіб
- Один вечір на двох в готелі Smart
- Бранч у кулінарній школі
Зверніть увагу:
- Прибуття та виїзд не включаються до прибутку.
- Приз не може бути виплачений готівкою.
- Виключено правовий процес.
Реєстрація? Ось як це працює:
Наскільки добре ви знаєте про приготування їжі? Відповідайте на наші вікторини - в кінці з'явиться посилання на форму конкурсу!
Натисніть тут для вікторини
Дата завершення: 1 квітня 2013 року
Паста Arrabbiata після християнської Хенце
Ви також любите земну кухню? Christian Henze розробив розумний рецепт для макаронів Arrabbiata виключно для ChroniquesDuVasteMonde.com:
Помідори часто використовуються в якості базового інгредієнта, але часто рекомендується їх шкіру, але можна заощадити час: шкіра помідорів пом'якшить при приготуванні їжі і забезпечить правильний прикус. нарізати великою цибулею і зубчиком часнику, нарізати дрібними шматочками, обсмажити цибулю і часник 1 ст.л. олії в каструлі, потім додати помідори і залити 300 мл Підігрійте соус на середньому вогні, періодично перемішуючи, щоб помідори краще готували, розрізали 2 до 3 перців чилі та додавали їх до каструлі, приправляли сіллю та перцем. 2 ч. Ложки чилі, 1 ч. Ложка базиліку і 1 ч.л. чебрецю Тимьян нарешті отримав особливий аромат з 4 ст.л. бальзамічним оцтом і 1 ст.л. меду глава
Тепер потрібно тільки приготувати пасту. До соусу Arrabbiata я рекомендую Тальятелле. Ви можете просто кип'ятити соус, поки не буде зроблено пасту. Подавати страву можна, залишивши пасту і соус окремо, або додайте варену локшину до соусу перед подачею і перемішайте все разом. На ваш смак.
Ваш Крістіан Хенце
