Маркування продуктів харчування: що означають етикетки?

DLG

Хто це? DLG (Німецьке сільськогосподарське товариство) є політично та економічно незалежною організацією.

Що вони роблять? DLG ідентифікує харчові продукти "вище середнього значення задоволення". В першу чергу перевіряються смак, зовнішній вигляд, колір, текстура, запах і зовнішній вигляд. З 1885 року Німецьке сільськогосподарське товариство нагороджує і розподіляє - залежно від результату, бронзовий, срібний або золотий значок. Не тільки продовольство може піддаватися суворому контролю над DLG: від сільських свят до біогазових установок до вина та ігристих вин все тестується, що виходить на ринок.

висновок: Про присудження печатки вирішуються тільки смакові рецептори тестерів. Додаткова інформація: www.dlg.org



Fresenius

Хто це? Fresenius - інститут лабораторного аналізу.

Що вони роблять? З 1973 року інститут нагороджує його печаткою якості. Випробовуються вітаміни, пестициди, діоксини, харчові цінності, мікробіологічна безпека та ГЕС. Fresenius не перевіряє спосіб життя на основі офіційних цінностей, а відповідно до «здорових» принципів. Наприклад, столова вода не може мати законно дозволених 50 міліграмів нітрату на літр, але більш перетравлюваних 20 міліграмів. Особливістю інституту є те, що він не повідомляє органам влади про будь-які висновки забруднюючих речовин у продуктах харчування, а також про клієнта, який звертається за печаткою для свого продукту.

висновок: Добросовісний. Додаткова інформація: www.institut-fresenius.de



KAT

Хто це? KAT є асоціацією для контрольованого альтернативного тваринництва. Її членами є виробники яєць, організації захисту тварин і торгові компанії.

Що вони роблять? З моменту заснування клубу в 1995 році КАТ перевіряє походження і якість яєць. Всі афілійовані компанії повинні вводити свої дані через телефон або Інтернет у центральну базу даних. І компанія-виробник, і виробник кормів змушені інформувати про свою продукцію та інгредієнти, повідомляти про кількість яєць і склад корму. Контроль підтримується дослідженнями ультрафіолетового випромінювання, які можуть бути використані для ідентифікації прокатних колій сіток клітки.

висновок: Ущільнення, що принаймні гарантує, що споживач може отримати уявлення про походження продукту. Оскільки печатка схвалення ставить високі вимоги до тваринництва та якості продукції. Якщо ви введете реєстраційний номер морозива на сайті KAT, ви дізнаєтеся, звідки він прийшов. Ефект: Кожен може вирішити для себе, якщо вони хочуть продовжувати купувати яйця певного походження. Додаткова інформація: www.was-steht-auf-dem-ei.de



щасливий зуб

Хто це? Актія Занфреундліч e. В. є неприбутковою асоціацією вчених, лікарів, дієтологів, медичних страхувань і компаній.

Що вони роблять? З 1985 року асоціація нагороджує печатками для кондитерських виробів, солодощів, шоколаду і жувальної гумки. Ці методи включають, зокрема, z. Як так званий тест бляшки. Тут рН у роті не повинен опускатися нижче 5,7 після 30 хвилин споживання. Це межа, при якій емаль атакується рідиною для ротової порожнини. Чоловік зуба повинен стояти за продукти, які явно не викликають ні карієсу, ні пошкодження кислоти зубами.

висновок: На жаль, промивання очей, тому що ущільнення також прикрашає продукти, які не були повторно перевірені місяцями. Це практично постійно. Крім того, уникнення цукру в поодинці не може запобігти пошкодженню зубів. Додаткова інформація: www.zahnmännchen.de

CMA

Хто це? Відповідно, хто це був? Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH був, так би мовити, власним рекламним агентством німецьких фермерів.

Що вони зробили? Як випливає з назви, CMA піклувалася про маркетинг і тестування німецької сільськогосподарської продукції. Тести якості складалися з сенсорних тестів на смак, запах, зовнішній вигляд, аналіз залишків, а також контроль технічних і гігієнічних стандартів виробників.

висновок: В останні роки CMA стає все частіше заголовком слизьких кампаній. У березні цього року агентство було остаточно ліквідовано Федеральним конституційним судом, оскільки обов'язкове оподаткування продукції від фермерів і продовольчих підприємств до сільськогосподарського фонду збуту було оголошено неконституційним. Ущільнювач CMA є припиненою моделлю, але він залишається на упаковці протягом сертифікованого періоду, відповідно до CMA.

Нові правила маркування (Липень 2021).



Продукти харчування, етикетка якості, BSE, продукти харчування, етикетка якості, якість, маркування, задоволення, смак, забруднюючі речовини