Чудовий продукт білок?

Що трапилося з передбачуваною владою? Ми розглянули три основні аргументи захисників білка

1. Заява: Ми їмо дуже мало білка.

Неправда. Ті, хто їдять різноманітну дієту, отримують достатню кількість білка - навіть так звані незамінні амінокислоти, які організм не може виробляти сам. Нестача загрожує лише в тому випадку, якщо продукти харчування тварин (м'ясо, риба, яйця, молочні продукти) повністю видаляються з раціону.

2. Заява: білок підвищує обмін речовин; чим більше ми їмо, тим тонкіше стаємо.

Та й немає. Правда: Близько 30 відсотків калорій, які знаходяться в білках, використовуються відразу для їхнього відновлення. Це набагато більше, ніж з жиром і вуглеводами, тому фактично робить їжу, багату білками, не таким легким жиром. Він більш насичений, ніж вуглеводи, і не підвищує рівень цукру в крові. Це запобігає їжі. Але: якщо ви їсте більше в довгостроковій перспективі, ніж споживає - жир, вуглеводи або білок - зростає. Тому що занадто багато білка перетворюється в жир.



3. Затвердження: Ви отримуєте м'яз від білка, промашка з вуглеводів.

Ні. Це наївне уявлення про те, що стейк йде прямо в м'язи, а бутерброд лежить на талії. Справа в тому, що всі три групи поживних речовин (білок, жир, вуглеводи) можна використовувати в міру необхідності для вироблення енергії, створення клітин тіла або створення жирових відкладень. Продуктивність спортсменів, які їдять багато білка, створюють кращі м'язи. А при дієті можна гальмувати достатній розпад білків м'язів. Це важливо, тому що м'язи спалюють багато калорій і тим самим допомагають вам схуднути.

Білок не є продуктом із наднижкою для схуднення, але допомагає схуднути. Тому під час дієти краще не відмовлятися від м'яса, риби або молочних продуктів.



Страви зі свіжих креветок ???? #Тиексперт розповість, як обрати свіжі креветки для смачних страв (March 2024).



Білки, диво-продукти, дієти, ожиріння, їжа