Пак Чой? найкращі рецепти

Пак Чой? модний овоч не тільки для азіатської кухні

Пак Чой, який також називають гірчичною капустою і капустою, є сортом зеленої капусти. Родина китайської капусти використовується в основному в азіатській кухні. Пак Чой росте в основному в Азії, але також вирощується в Європі сьогодні.

Якщо ви любите капусту, ви будете любити Пак Чой! Її смак м'який пряний, смак темного листя трохи гіркий. Пак Чой добре поєднується з м'ясом, таким як баранина і качка, а також з рисом та іншими овочами, а також підходить для супів. Пак Чой особливо любить соєвий соус.

На 19 кілокалорій на 100 грамів, Пак Чой - як і багато інших видів капусти - це низькокалорійні овочі. Існує також багато користі: Пак Чой містить залізо, магній, кальцій та інші важливі вітаміни та поживні речовини.



При приготуванні рецептів Пак Чой коріння обрізають, а світло-темно-зелене листя готують, варять або обсмажують. Для того, щоб Пак Чой залишився хрустким, потрібно просто підсмажити його або приготувати.

Цветная капуста - сорта новинки 2017 (Липень 2021).



Паста, гарнір, суп