Париж: Три обличчя міста
Перший Париж, партійна королева
На її нічному турі, колега ХронікесДвуВастМонди Крістіна Марольд не раз кидалася в її обличчя. На щастя!
Це недільне ранок, половина три, коли наші очі зустрічаються. Я посміхаюся. Він піднімає брови і - дивиться на мене. Внутрішньо я плачу: шанс ночі, зіпсував! Чи повинен я підморгнути йому? Чи я нерозумний? Ліворуч від мене є власник Елвіса Толена в костюмі Армані, праворуч - брюнетка з заставкою для кролячих вух. Між мною: лляні сукні, суєтні плями. Не найкраща передумова для сподівання на вибивальника перед самим гарячим паризьким клубом. Я чи ні?
Фотовиставка: Три обличчя Парижа
Це все про нічне життя навколо цього питання. Не тільки в Парижі. Але тут, де «еліта» ніколи не була брудним словом, але завжди компліментом, вибір нещадний. Звичайно, вона повинна бути там. Але замкнені двері мене завжди дратували. Сьогодні мені вдалося зазирнути за одне: на диванах в "Вітрині", колишній сарай під Понтом Олександром III., Ельфчен і панк-стилі Jungmänner зірвалися. Але мені сказали, що це тільки прелюдія, "Le Before". Справжня вечірка знаходиться в "бароні" біля Трокадеро. - оголосила Кейт Мосс. Продовжуйте, подумав я.
Чому вона сьогодні така стерво? Як тільки я вийшов з «Вітрини», два водії таксі зачинили двері в моєму обличчі. Останній метро пропав, наступна станція велосипеду не була видно. Але я думала про Кейт Мосс. І вирушили пішки, незважаючи на високі підбори. Можливо, цей горб-тур по 8-му округу винен у тому, що він втратив моє терпіння перед «бароном».
Десятка учасників вечірки вже пройшли повз мене - не без натискання вибивальника вдячний "Bisous" на щоках. Моя гордість, з іншого боку, зараз штовхає мене. Не тоді. У двох кварталах від готелю знаходиться станція велосипедів, я їду назад на схід. Так легке колесо летить через ніч, так що бархатисто-помаранчеві ліхтарі світяться, що я знову прощаю місто елітному культу. На набережній під Національною бібліотекою "Батофар" чекає на берегах Сени, колишнього корабля. Кожна палуба наповнена музикою, люди хвилюють, я прийду на борт, вільний вхід. Я йду по пристані, жоден викидач не зупиняє мене. І ми крутимося до гуду і скрипу, що виривається з динаміків. Поки я не нахиляюся на перила з останнім джином і тоніком в моїй руці, спостерігаючи, як гасне світло. Я думаю про Жака Дутронка: "П'ять годин, Париж прокидається", він співав один раз, "Ейфелева вежа має холодні ноги". Я посміхаюся: напевно стояв занадто довго перед неправильними дверима, бідними.
2. Париж, сусід
Приватне обличчя міста шукали співробітники ChroniquesDuVasteMonde Андін Теген. І стали вдома з незнайомими людьми
Таким чином я забронював цю людину: Роджер Лотон, 59 років, маленькі, тонкі, високі вилиці. Він шеф-кухар, але схожий на вченого, який постійно забуває про їжу. Посмішка складається втягувати промені навколо очей, коли він стоїть у дверях своєї дуплексної квартири. Але, незважаючи на те, що він вітає мене доброзичливо, у мене піднімається скептицизм: чи він правильний чоловік для мого плану?
Щоб зрозуміти мій план, ви повинні знати, як відбувається з Парижем і мною. Кожного разу, коли я відвідувала місто, вона показала мені інше обличчя: вона носила будівлі другої імперії і широкі бульвари. Вона була прохолодно-віддалена - єдиний, хто посміхнувся мені, - це Мона Ліза, і я з нею дивувався чому. Париж був настільки ж елегантний, як Коко Шанель, інтелектуальний, як Сартр; неймовірно ввічливий - крім дуже хороших знайомих тут кожен п'яний. Але одна річ, яка мені ніколи не відкрила краса Сени: її повсякденне обличчя. І ось чому я тут на цей раз. Я хочу побачити Париж в халаті, на роботі і втомленому за обіднім столом. Я хочу, щоб це місто нарешті повернуло мене.
Людина, щоб зробити це можливо Роджером Лотоном. Він і його дружина Катерина, 56, є членами зустрічі французів. Це своєрідна туристична агенція, яка дозволяє місцевим жителям орендувати кімнату в своїй квартирі, екскурсії улюбленими околицями або домашні страви. Проти оплати - і тому, що вони хочуть показати незнайомцям приватну сторону міста.
Інакше я б ніколи не побував на 13-му окрузі на південному сході, де знаходиться квартира Лотонів: тут стоїть Французька національна бібліотека. Тут висадилися в 1783 році перші балончики в історії. Але територія не має туристичних визначних пам'яток, це невимовна нова околиця.Роджер Лотон просить мене бути в квартирі площею 100 квадратних метрів, яка виглядає яскравою і привабливою: білі стіни, каштановий коричневий ламінат, у вітальні - червоний диван, перевиданий німецьким експресіоністом. На нижньому поверсі поруч із салоном є моя кімната: над секретаркою в стилі ар-деко висить дерев'яне дзеркало з Індії, навпроти встановлене двоспальне ліжко. Але найкраще - скляні двері, що ведуть до тераси, повної квітів: звідти можна побачити Сену!
На перший погляд, це повсякденне обличчя виглядає співчутливо. Хотілося б ближче поглянути. Але Лотон вже на п'ятах, кажучи: "Отже, підемо?" Ми спускаємося до лабіринтової мережі метро і їдемо на північ до станції Porte du Pré-Saint-Gervais. Як острів, між паризькими вуличками в стилі модерн і хмарочосами у формі башти, улюблений район Лотона: бруковані алеї між будинками, що нагадують маленькі вілли. Кожен з них виглядає по-іншому, має інший колір, інший фронтон, орнаменти або ріст рослин. Плющ і дике вино ростуть над парканами. Вершини дерев уздовж узбіччя настільки щільні в багатьох місцях, що створюються зелені тунелі. Тихо, пахне жасмином і листям.
Mouzaïa, тобто назва цього району, була побудована в кінці 19 століття і була робочим районом.
Сьогодні лише багаті люди можуть дозволити собі жити тут. Але це не коштує нічого, щоб прогулятися - і Лотон так багато разів робив з приїзду в Париж у віці 18 років. "Область нагадує мені моє місце народження в Нормандії, і я втікаю сюди, коли Париж стає надто напруженим". У стилі сорочки, сусідство випромінює більше спокою і автентичності, ніж багато парків міста.
Але залишилося мало часу, щоб мріяти - про район Сен-Мішель. Lothon хоче показати мені, як його смаки Парижа: між його книжкових магазинів, пекарень і житлових будинків лежить його улюблена кондитерська Gérard Mulot. На дисплеї стоїть масивна етажера з рожевими, жовтими і коричневими макаронс. Він вказує на торт, на світло-зеленому кремовому наповнювачі полуниці і малини, що драпіруються в ретельних колах: це займає всього два-три години, поки нижній шар листкового тіста не перемішається разом і печеться. "І в цілому, вам потрібно півдня для підготовки". Він завжди був захоплений приготуванням їжі: "Їжа моєї матері була настільки хороша, що я і два мої брати стали пекарями, м'ясниками і кондитерами". Створення пирогів з великою кількістю шарів - це мистецтво для нього. Особливо в Парижі, світовій столиці тортів! А оскільки Роджеру Лотону виповнилося 14 років, він відчував покликання до художника.
Я купую розщеплювачі горіхів; Коли я йду додому, сідайте на Сену. Цукерки шоколаду, трохи апельсинової кірки, натяк алкоголю. Дуже добре. Не такі незграбні, як деякі вдома - після набагато більше інгредієнтів. При жуванні, я повинен думати про ніжні візерунки паризьких балконів модерну, витончених французьких жінок з витонченим шиком. Коли я повертаюся додому, лотони лежать перед диваном і дивляться телевізор. Я занадто втомився, щоб сісти і тихо закрити двері. Але довго я чую кроки лотонів через тонкі стіни, як з друзями.
Наступного ранку Кетрін Лотон сидить у шовковому халаті за сніданком. Її втомлений погляд падає через окуляри без окулярів. Лотони розкрили тост, каву в мисках і мармелад, а для мене тарілку - вони самі розмазують тост на каютах: "Це шлях у Франції", - каже Катерина. Після сніданку вона гуляє навколо зубів. Їх повільність, їх знайомство, вони заражені. Я сідаю на диван. І зняти мої черевики.
3. Париж, модна діва
Співробітник компанії ChroniquesDuVasteMonde Сіна Тейгелкотер вирушила туди, де робиться мода: до студій та майстерень місцевих дизайнерів
Під час мого останнього візиту до Парижа я зустрів Карла. Випадково з "Колетт". Якщо ви хочете знати, що таке "en vogue", ви йдете в цей магазин. Карл Лагерфельд стояв перед останніми вузькими джинсами, і його дуже радісно пропонували хлопці-продавці. Між усіма манекенами великий дизайнер виглядав маленьким. Дикий він обговорював зі своїм оточенням; Він блукав по об'єктах, ніби перед ним не було штанів, а скульптур.
"У Парижі мода є частиною культури", - каже Жаклін Саблайрол. "Принаймні з тих пір, як король Сонця Людовик XIV зробив собі державну справу до стильової ікони і моди, щоб зміцнити свою владу". Жаклін - моє керівництво по моді. Якщо ви хочете познайомитися з Парижем далеко від великих універмагів, ви можете забронювати їх. Вона швейцарська, але виглядає як підручник француженки в тонко елегантному чорному ансамблі. Починаємо з Palais Royal. Поперек від Comédie Française, де в 17 столітті Мольєр підняв дзеркало суспільства зі своїми комедіями, дизайнер Марк Джейкобс відкрив флагманський магазин. "Париж - великий театр", говорить Жаклін."І важливо бути добре одягненим для кожного шматка". Те, що є "правильним", проте відрізняється від округу до округу. Те, що достатньо шикарне в розкішному готелі Faubourg Saint-Honoré, виглядає ошатним і в трендосвідомому Haut Marais. Тут, у 1-му окрузі, має бути щось більше - адже ми знаходимося біля золотого трикутника, утвореного дорогими торговими проспектами Монтень, Джорджем В. і Франсуа 1ером. Так що давайте підемо до Ана Квасоар. Її магазин-студія відкриває їй тільки "sur rendez-vous", адже їй потрібен відпочинок, щоб розробити блискучі, вишиті чи пір'яні вечірні та коктейльні сукні, які вона називає "rêves à porter", носяться мрії.
Маленька жінка тільки що намалювала шматок шовку на манекені кравчині, і тепер вона трохи розмовляє з швейної кімнати: її мода як паризька, стильна, дивна, завжди сексуальна, ніколи не вульгарна. Витончене, oui, що, хоч. Факт - кремове кольорове плаття коктейль заграє зі мною рясно. Що робити для цього? 950 євро. Але я міг бути впевнений, що єдиним, хто буде носити це плаття на наступній гала. Якщо я пішов на галас. Тому я залишаю магазин у Ана без маленького білого.
- Чи знаєте ви, що в Парижі був міністр моди?Жаклін запитує, коли ми прогулюємося по Галереї Вів'єн, одному з старих паризьких торгових аркад. "Роза Бертін, придворний суд Марії Антуанетт, одягла королеву в 18 столітті - і таким чином вирішила, що відбувається по всій країні, як сьогодні Карл Лагерфельд".
О, так, Карл. Вчора, під час поїздки в район Бастилії, мені часто доводилося думати про нього. Я підписався на тур "Haute Couture Crafts". Коли я входила в кімнати вишивки Сесіль Анрі, підняла кілька головок, привітала і знову подивилася на пайетки, бісер і тромбоцити. Їх влаштовують і зашивають у візерунки. Пізніше вони прикрашають творіння Chanel, Dior, Givenchy або Lacroix.
Себастьєн Барійо, керівник студії вишивки, не міг сказати мені, що саме працює. Занадто великим є страх кутюр'є, перш ніж ідеї загрожують. Він повів мене через майстерню, пояснюючи кроки: "Для створення необхідно до 800 годин!" Скільки триватиме така детальна ручна робота буде сумнівною. Розквіт високої моди закінчився, в Парижі всього шість таких вишивок. Ви могли б передавати частину продукції в Китай, я думав. - Ніколи! - сказав Себастьєн. - Ми повинні охороняти наші знання, тобто наше багатство в Парижі.
Ми з Жаклін зараз перебуваємо в 20-му окрузі. Багато хто знає Бельвіль як проблемну зону. Оголошення тут люблять його, тому що це багатокультурне та барвисте. Стефані Кудерт часто нагадує про Марсель, що вона думає, що вона бачить море в кінці своєї вулиці. І якщо ви подивитеся на сукню дизайнера, який отримав премію на фестивалі молодої моди Hèyres, ви відчуваєте, що поточні форми були створені в такий день. Вона ніколи не хотіла наймати великий будинок моди. Що таке постійний дохід і великі контакти проти свободи реалізації власних ідей? Коли африканський сусід замовляє плаття золота розміром 50, результат часто виглядає більш вражаючим, ніж зоряний дизайнерський халат.
Ми продовжуємо до мілінера Estelle, переглядаємо бутік Beau Travail, проектний кооператив; зупинитися на вході в Parc de Belleville. Тут можна побачити місто, над яким заходить сонце. «Є багато скарг, - каже Жаклін, - хороший дизайн не робить грошей, кутюр не має майбутнього, але дизайнери потребують його, щоб отримати натхнення, від своїх красунь, слабкостей, радості і меланхолії. Тому вони завжди прийдуть сюди. Вона потрапляє в свою машину. Дахи Belleville купаються у сильному рожевому. Право, я думаю, що б не сталося з цим містом, він завжди виглядає добре.
