pH - виміряне значення для здоров'я
рН: шкала кислоти і основи
Абревіатура рН означає "potentia Hydrogennii". Термін походить від латинської мови і може бути перекладений як "концентрація водневих іонів". За допомогою значення рН, таким чином, вимірюють вміст іонів водню в розчині.
Шкала
Шкала для вимірювання рН коливається від 0 до 14. Чим вище значення, тим більше основний розчин. Чим нижче значення, тим більш кислим він є. Якщо значення рН дорівнює 0, розчин є дуже кислим. Якщо він 14, він дуже лужний. На рівні 7 значення є нейтральним. Поки що теорія.
рН в крові
Рівень рН крові ідеально дорівнює 7,4, так що трохи основний. У цій області життєво важливі метаболічні процеси в організмі можуть працювати оптимально. Оскільки навіть невеликі коливання можуть порушити ці життєві процеси, організм робить все можливе, щоб зберегти свою цінність. Дійсно геніальна система, яку ми маємо в нашому тілі.
Буферні системи для регулювання рН
Для здорового кислотно-лужного балансу особливо забезпечують буферні системи, які розташовані, наприклад, у крові та сечі. Це, як правило, білки, які зв'язують надлишкові іони водню, коли рН є занадто кислим, або дають іони оксонію в кров, якщо їх значення є занадто низьким.
Органів, які врівноважують кислотно-лужний баланс
На додаток до буферних систем, легені, нирки і печінка допомагають організму знаходити ідеальний баланс кислот і основ. Легкі видих надлишок вуглекислого газу, що робить організм кислим. Нирки виділяють іони водню, коли організм підкислюється, а також виділяють бікарбонатні або бікарбонатні основи через сечу, коли рН є занадто лужним.
Випробування рН самостійно
Тест-смужки для визначення значення рН доступні в аптеці без рецепта. Використовуючи тест-смужку, ви можете легко дізнатися своє власне значення рН - з використанням самостійного зразка сечі. Найкращим способом визначення значення рН є використання центру струменя, оскільки він містить найменшу кількість зовнішніх бактерій і тому забезпечує найбільш точні результати. Тому спочатку дайте сечі, а потім просто зберігайте індикатор в сечі.
На тест-смужці розташована кольорова шкала від світло-жовтого (дуже кисле) до темно-синього (дуже основний). Якщо індикаторний папір зберігається в сечі, він буде змінювати колір в залежності від ступеня кислотності. Таким чином, ви можете безпосередньо порівняти результат з колірною шкалою. Для отримання надійного результату необхідно виконати вимірювання в різний час дня і протягом декількох днів. Залиште принаймні дві години після їжі, інакше результат буде підроблений.
Коливання рН в сечі
Як правило, рН сечі має бути слабокислим вранці. Це є ознакою того, що кислоти, які організм формував вночі, також виділяються з сечею. Як правило, рН має перебувати в кривій протягом дня. Це свідчить про те, що кислотно-лужний баланс добре працює.
рН шкіри
Шкіра також має своє власне значення рН. Це в середньому 5,5 і слабокислий. Злегка кислий рН викликається роговими клітинами, поту і шкірним салом. Вони містять кислі речовини. Злегка кислотну властивість шкіри називають кислотною мантією. Він допомагає захистити шкіру від шкідливих впливів навколишнього середовища і протидіяти інфекціям, алергіям, подразненню шкіри та висиханню шкіри. Крім того, кислотна мантія діє як природний дезодорант: вона гарантує, що бактерії, які розкладають піт і несуть відповідальність за неприємний запах тіла, зберігаються якомога нижче.
Захищають кислотну мантію
Для того, щоб захистити кислотну мантію шкіри, слід переконатися, що рН мила не відхиляється занадто сильно від рН шкіри. Чисті продукти з надзвичайно базовим рН від 8 до 12 ніколи не повинні використовуватися для очищення шкіри, оскільки вони атакують кислотну мантію. Навіть нейтральні мила з рН 7 можуть вже пошкодити кислотну мантію.
Ці продукти знижують рН
Також прочитайте
Ці продукти знижують рНЯке значення має pH для нашої шкіри?
"Злегка кислий рН робить гідроліпідну плівку на поверхні шкіри одним з найважливіших захисних механізмів", пояснює косметолог Dr. med. Sabine Gütt, яка також консультує компанію краси Reviderm. Кислота є кислою, а рН вказує на співвідношення кислот і підстав в рідких розчинах. Кислотне середовище відштовхує негативні умови навколишнього середовища - такі як патогенні мікроби, які можуть викликати зміни у флорі, шкірні захворювання та роздратування.Таким чином, гідроліпідна плівка раніше називалася кислотною мантією. Хоча рН між 7 і 9 вважається ідеальним всередині тіла, виміряна величина на шкірі повинна бути набагато нижчою і добре кислою. "До цих пір передбачалося, що середнє значення здорової, функціональної шкіри на обличчі при рН 5,5" Gutt. Але останні дослідження, в тому числі і з дослідження нейродерміту, показують, що ідеальне значення, очевидно, набагато кислотніше - в термінологічній кислоті - знаходиться приблизно в 4,8. У цій області особливо виражені не тільки захисні механізми нашої шкіри, але і епідерміс краще відновлюється. "Якщо рН вище, то все більше і більше ліпідів і солей виводяться з шкіри, паралельно із збільшенням його величини", пояснює д-р мед. Катрін Кіппер, науковий директор Vichy. І це шкодить шкірі з кількох причин:
1. Якщо солі гідроліпідної плівки розчиняються, вона стає пористою і проникною, так що вплив навколишнього середовища може проникнути легше.
2. Оскільки солі пов'язують вологу, шкіра висихає при недостатності.
3. Відсутність ліпідів, пом'якшення і гладкість шкіри. Але як визначити, чи все в порядку з вашим власним рН? На жаль, це може бути визначено тільки такими симптомами, як лущення, прищі, свербіж і неприємне відчуття шкіри. Точний огляд можна зробити тільки в лабораторії. В даний час визначено, що рН може змінюватися внаслідок певних обставин: віку, статі та шкірних захворювань, таких як: B. екзема.
Що викликає підвищення рН?
Існують і інші причини підвищення рН. Навіть якщо всі причини так званого зсуву рН шкіри людини, зсув в лужний діапазон, ще не були остаточно уточнені. "З одного боку, це до нашого поточного способу життя," Доктор Gutt. Замість того, щоб перебувати на свіжому повітрі, ми проводимо більшу частину свого часу в номерах з кондиціонером, ми зазвичай тільки починаємо піти під час занять спортом. У результаті роговий шар, верхній шар шкіри, лише помірно зволожується кислотними виділеннями з потових залоз, що послаблює їх захист від кислот.
З іншого боку, причиною може бути генетична схильність. "У шарі зернистих клітин епідермісу (епідермісу) є білок, що називається філагрін, який виробляється як частина процесу одержання шкіри і кислот як" природні зволожуючі фактори "(НМФ), природні зволожуючі фактори нашої шкіри", пояснює експерт шкіри Гютт. "Восьмий-десятий європейці, на жаль, мають генний ефект і не можуть виробляти філагрін, що зменшує кількість НМФ". Якщо все менше і менше постачальників кислоти потрапляють на поверхню шкіри, захисний екран втрачає свій ефект.
Крім того, косметична компанія dr. Вольф недавно представив наукові дослідження з Школи медицини американського університету Каліфорнії, які показують, що рН автоматично збільшується з віку 50 років. Пояснення, чому зріла шкіра часто страждає від почервоніння.
Як можна знизити значення рН за допомогою засобів для догляду?
Попередні: Засоби догляду можуть лише знижувати рН протягом короткого часу. Але більше не обов'язково має сенс, оскільки кислотне значення також може дратувати шкіру. Американський дерматолог проф. Говард І. Майбач, який володіє косметичною компанією dr. Вольф радять, досліджує значення рН близько 45 років. Він рекомендує для зрілої шкіри догляд за рН 4, постійно знижувати підвищену цінність і захищати шкіру. З "Plantur 49" Dr. Вольф розробив формулювання "вода в маслі".
А як щодо молодої шкіри та іншого догляду? "На жаль, на ринку є не так багато продуктів, які залишаються на шкірі і мають кислий рН без ефекту лущення, і які зберігають шкіру в хорошому кислому діапазоні рН", пояснює д-р мед. Gutt. Це - завдання для компаній виробляти продукти з підвищеною кислотністю. Гютт пояснює, чому це так: "Це як би випікання тортів." Кожен інгредієнт, тобто активні інгредієнти, має рН оптимум, який становить від 5 до 7 для більшості людей наприклад, в дуже кислих тістах, активний інгредієнт руйнує або втрачає свою ефективність. " Якщо догляд має рН нижче 6, це зазвичай на упаковці.
Але те, що добре працює для всіх віків, для зниження рН шкіри є креми і пілінги з кислотами, такими як. Наприклад, саліцилова або фруктова кислота, яка існує, зокрема, Шарлотта Ментцен і Дермассенс. Єдиний недолік: Ефект пілінгу, який не завжди бажаний, і не може використовуватися в деяких захворюваннях шкіри, таких як гострий атопічний дерматит.
Для кожного типу шкіри і стану є так звані буферні концентрати, які і. а. від Reviderm. "Це нежирні, дуже кислотні спеціальні препарати з складним складом, який перехоплює зміщення рН до 9,5", пояснює д-р мед. Gutt. Її дають після чищення щодня або як ліки на обличчі і носять на ній звичайний крем. Якщо поверхня шкіри або крем має більш високий рН, він буде буферизован. Теплові води Віші також мають буферний ефект, оскільки вона ще більш багата мінералами, ніж багато інших термальних вод."Наша вода з французького курорту Vichy може замінити відсутні, промиті солі та сольові сполуки, які ідентичні природним зволожуючим факторам шкіри", - пояснює доктор Кіппер.
Чистячі засоби також можуть забезпечувати здоровий рН. "Проблема полягає в тому, що миючий активний миючий засіб з водопровідною водою знижується, і в більшості випадків це рН більше 7 у Німеччині", - говорить д-р. Gutt. "В результаті шкіра негайно знову алкалізується". Таким чином, важливо використовувати тонізуючий за допомогою рН (наприклад, з Bioderma) після контакту з водою, який знову підкислює шкіру.
Екзема: Чи можуть кислотні консерви допомогти?
В якості основного способу лікування атопічного дерматиту, зволожуючих, кислих засобів для очищення та догляду, а також спеціальних буферних систем, можна стабілізувати нестійку шкіру і запобігти гострим рецидивам. Хоча екзема має різні причини, характерною умовою є порушення бар'єрної функції рогового шару: шкіра все частіше втрачає воду ззовні, дозволяючи вводити більше мікробів. «Якщо рН шкіри нейродерміту дорівнює або вище pH 7, активність власних ферментів шкіри зміщується, наприклад, фермент глюкоцереброзидаза, що складається з великої кількості амінокислот, приблизно в десять разів менш активна, ніж при рН 5 , 5 ", доктор Gutt. Це сприяє запаленню. Підживлюючі щоденні засоби допомагають зупинити процес запалення.
Як може вплинути підвищений рН при акне?
Акне є одним з шкірних захворювань, які характеризуються запаленням. "У акне бактерії Propionibacterium acnes, яка викликає акне, ідеально відтворюється при рН 6,8", пояснює д-р мед. Gutt. На жаль, змінена флора зазвичай не розпізнається, поки не стало надто пізно. Однак ті, хто стабільно стабілізують рН шкіри, можуть запобігати бактеріальну проліферацію.
Чи можна керувати рН також антистарінням?
Вплив рН на процес старіння шкіри є основним питанням у дослідженні в двох аспектах: по-перше, мікробіома (середовище проживання мікроорганізмів) на шкірі, і, по-друге, розпушування шкіри через старіння запалення (старіння запалення) ). В даний час відомо, що кислотний рН може запобігти запалення шляхом балансування навколишнього середовища шкіри. "Вона також зберігає важливі сили ферментів, що працюють, і це в основному перший засіб проти старіння в зовнішньому шарі шкіри", - говорить доктор. Gutt. Буферні системи в кисломолочних спеціальних продуктах гарантують, що притаманна кислотність шкіри залишається неушкодженою навіть у старості. Зокрема, якщо рН знаходиться на рівні кислоти, це уповільнює передчасне старіння шкіри.
