Рецепти подяки: Звичайно, з індичкою
День подяки - що це?
Коли перші англійські поселенці на східному узбережжі Сполучених Штатів поклали достатньо запасів для суворої зими - і, таким чином, померли від голоду - вони відсвяткували щедрий день подяки протягом трьох днів. Вони робили це з корінними народами, які допомагали їм знаходити запаси. Ще тоді подавали індичку. Це легенда. І так часто легенди говорять мало про історичні факти, але багато чого про менталітет тих, хто їм розповідає.
Сотні років потому, День подяки, свято четвертого четверга листопада, є найважливішим сімейним святом у США. Американці святкують свою історію, свою країну, свою батьківщину - але найбільше вони святкують свою сім'ю. І незважаючи на те, що Туреччина тут для вечері по всьому США в цей день, у багатьох є свій власний рецепт, пов'язаний з сімейною історією.
На наступних сторінках ми представляємо Вечеря подяки Lynne Tolley з Lynchburg, Теннессі. Толлі - великодня Джека Даніеля, засновника однойменного спиртового заводу віскі. Очевидно, що віскі відіграють певну роль у їхньому обіді ...
Ви також знайдете інші рецепти індички, такі як різдвяний очищувач.
