Отруєння цукіні: Жінка має серйозно звернутися до лікарні
Ви думали, що цукіні просто смачні і здорові? Погана помилка! Принаймні, якщо зелені овочі відчувають гіркий смак, краще триматися подалі від нього.
Elken Frahm (78) з Rendsburg повинен був поїхати до лікарні протягом трьох днів тому, що вона з'їїла додому-вирощена zucchini з брата його сад. Діагноз: отруєння!
Отруєння кукурбітацином доставило її в лікарню
Кабачки не лікувалися, тому старенька їла овочі без коливань. Але коли вона спробувала додати третій цукіні до супу і спробувала шматок, вона помітила гіркий смак. У другій половині дня Ельке Фрам мав важкі болі в животі, криваву діарею і сильно виривав. Сусіди відвезли її до лікарні, де вона три дні перебувала в лікарні для сп'яніння кукурбітацином.
Остерігайтеся овочів з власного саду!
Федеральне відомство з оцінки ризиків попереджає про споживання гіркого цукіні, огірка або гарбуза? особливо коли овочі приходять з вашого власного саду.
У сортах, призначених для споживання людиною, токсичні речовини виводяться, але в самокультивації немає захисту. Гірка речовина кукурбітацин безперешкодно розчиняється на слизовій оболонці шлунково-кишкового тракту.
У 2015 році навіть 79-річний чоловік помер після того, як їв власний цукіні. Elke Frahm знову добре справляється. Але кабачки зрозуміло не хочуть його більше їсти.
