Особливо ті, хто має власний сад і збирає власний ревінь, зазвичай не приходять після обробки і приготування популярних барів. Крім того, компот з ревеню та варення з ревеню зазвичай не дуже довго зберігаються у склі. Ось чому це має сенс знову і знову готувати невеликі порції з декількома склянками, Як добре, якщо ви заморозили ревінь під рукою! І це так:

Заморожувати ревінь правильно? Крок за кроком

1. Очистіть ревінь і шкірку

Перш ніж ви зможете заморозити ревінь, вам доведеться Видаліть листя і сухі плями, Потім бруски під проточною водою Ретельно промийте, Злийте, а потім відрізати тверді кінці щедро, Потім починають відшаровуватися на поверхні різання. Візьміть волокна і витягніть їх вздовж. Ось як це працює: очистіть ревінь

2. Заморожування ревеню

Ревень краще заморожується на шматки. Після відшаровування бруски таким чином нарізати на шорсткі шматочки, Якщо у вас є достатньо місця у морозильній камері, ви можете отримати перші частини ревеню розкинулися і поруч один з одним Замерзати (наприклад, на обробній дошці, лотку, аркуші для випікання тощо) так, щоб вони не торкалися один одного? і пізніше перенести в морозильник або морозильник, Таким чином, переконайтеся, що окремі шматки не замерзають разом, і ви можете добре розділити їх.

Якщо ви не маєте достатньо місця, вилийте ревінь у сумку для морозильника або ж можна помістити його в морозильник негайно. Там вони самі тримаються до року, смородина варення

Використовуйте заморожений ревінь

Коли ви розморожуєте заморожений ревінь, він часто стає трохи мокрим. Але ви можете просто використовувати його як звичайний аналог свіжої ревінь. Вам все ще потрібні пропозиції щодо цього? Ми розповімо вам, що вам потрібно знати про приготування ревеню і розкрити наші найкращі рецепти для ревенів, включаючи найкращий рецепт пирога з ревеню. Говорячи про замороженому ревеню: як щодо цього смачного морозива ревеню сметани на паличці?

Також прочитайте

Зробіть самостійно смачне морозиво для сметани

Зберігати ревінь в короткостроковій перспективі

Якщо ви хочете зберігати ревінь лише кілька днів, ви можете також обернути його у вологі кухонні рушники і покласти в овочевий відсік холодильника. Але це може бути вирішенням лише на кілька днів. Якщо він довший: Заморожувати ревінь!

До речі:Ви також можете дуже добре заморозити агрус, заморозити полуницю і заморозити смородину.

Чи варто заморожувати помідори на зиму? (Може 2024).