Печиво без глютену - просте і смачне
Випікайте безглютенові печива
Особливо на Різдво, це не просто для людей з нетерпимістю клейковини, також званий целіакією, тому що скрізь спокуси, які не підходять для безглютенової дієти, чекають. Так і при випічці? але випікання легко на Різдво. Пшеничне борошно використовується в більшості печиваСаме тому вони не можуть виходити на хлібопекарський список з нетерпимістю клейковини.
Але не хвилюйтеся? Вам не доведеться повністю обходитися без печива: у нас є смачні безглютенові рецепти з печивом, які, безумовно, підійдуть до Різдва? для безглютенового задоволення. Оскільки ми не пропускаємо пшеничне борошно! Звичайно, ви також можете спекти печиво за межами Різдва, оскільки ніхто не має нічого проти маленького печива для кави? природно не містить глютену.
Печиво без глютену: що таке глютен?
Під клейковою розуміється клейковина, яка зустрічається у злаках. До них відносяться Жито, пшениця, ячмінь і спельта, Замість цих борошна ми використовуємо борошно з гречки, рису, проса або кукурудзи, тому що вони є альтернативою при целіакії. Тісто повинно бути пшеничним борошном, але воно не повинно бути вільним від яєць або без молока.
Печиво без глютену? вони відчувають це?
Тісто готують без зазначених вище борошна. Але якщо ви використовуєте альтернативи, тісто все одно буде працювати і смакувати так само добре - випікати без клейковини так легко.
Тут ви знайдете більше рецептів для вашої різдвяної випічки, наприклад здорове печиво, печиво з низьким вмістом вуглеводів і низькокалорійне печиво.
