Серцевий сніданок ідеї
Хліб з вершковим сиром моркви
(1 частина)
інгредієнти: 1 невелика морква, 1 столова ложка апельсинового соку, 1/2 чайної ложки масла зародків пшениці, 3 столові ложки гранульованого вершкового сиру, 1 шматок цільнозернового хліба, 1 столова ложка смородини желе, 1 чайна ложка крему, 1/2 ківі
підготовка: Почистити моркву, натерти натерти, перемішати з соком і маслом і дати стояти п'ять хвилин. Потім перемішати вершковий сир. Насмажте цільнозерновий хліб і посипте червоною смородиною желе і покладіть вершковим сиром моркви і скибочками ківі (приблизно 295 ккал на порцію, 8 г жиру, 5 г волокна).
Арахіс і яблучний хліб
(2 частини)
інгредієнти: 4 скибочки тостів з цільної пшениці, 4 столові ложки знежиреного вершкового сиру, 2 столові ложки хрусткого арахісового крему, 1 маленьке яблуко, 4 столові ложки яблука, вапна або айва желе
підготовка: Підсмажте скибочки хліба в тостері. Почистіть тост спочатку крем-сиром, потім кремом з арахісу. Ядро яблука, дрібно нарізати і посипати на тости. На кожну тост розкладіть одну столову ложку желе (приблизно 380 ккал на порцію, 13 г жиру, 4 г волокна).
Чорний хліб з чай ковбаса і смажені яйце
(4 порції)
інгредієнти: 4 скибочки чорного хліба, 2 чайні ложки вершкового масла, 150 г грубої чайної ковбаси, 4 маринованих огірків, 4 зелених цибулі, 2 столові ложки олії, 4 яйця, сіль
підготовка: Очистіть хліб маслом. Наріжте ковбасу і огірки. Скибочки хліба і ковбаси і зверху скибочками огірка. Очистіть цибулю і наріжте кільцями. Нагрійте олію на сковороді і підсмажте чотири яєчня. Злегка посолити, покласти на хліб і прикрасити кільцями цибулі (приблизно 460 ккал на порцію).
Яйця з квасолею
(3 частини)
інгредієнти: 1 жовтий перець, 1 банку печеної квасолі (ємність 400 г), 1 ч. Ложка земляного орегано, свіжомолотий перець, жир для прес-форм, 3 яйця, 3 скибочки бекону, 1 помідор, сіль
підготовка: Чверть перець, ядро і дрібно кістки. Змішайте печені боби, орегано і перець і тепло. Помістіть боби і перець у три змащені піч посуд. Покладіть одне збите яйце на боби. Випікати в розігрітій духовці при 200 градусах, конвекції 170 градусів, газову стадію 3 протягом приблизно 20 хвилин. У той же час дрібно нарізати бекон і обсмажити на сковороді без жиру на середньому вогні. Злийте на кухонному папері. Нарізати помідор на дрібні кубики. Солі і перець яйцями і посипати беконом і кубиками помідорів (приблизно 445 калорій на порцію, 17 г жиру, 15 г волокна).
Яєчний лосось крем бутерброди
(2 частини)
інгредієнти: 1 круто яйце, 1/2 цукіні, 2 ч.л. лосося або крему з ікри, 3 ст. Ложка сиру хріна, свіжомолотий перець, 1/2 ч.л. лимонного соку, 3 скибочки хліба з цільного зерна, 1 помідор
підготовка: Нарізати яйце. Відкладіть чотири скибочки яйця. Останню скибочку яєць дрібно нарізати. Дрібно натерти кабачки. Змішайте цукіні, яйце, крем лосося і дві столові ложки сиру і заправляйте за смаком перцем і лимонним соком. Спред яйце і цукіні крем на дві скибочки хліба. Розлийте залишилися скибочки хліба з рештою кварка і помістіть на хліб кабачків. Наріжте хліб на чверті, накрийте залишилися скибочками яйцеклітин і томатних скибочок і, при необхідності, посипте кабачками (на порцію приблизно 175 ккал, 8 г жиру, 3 г волокна).
баклажани Панини
(2 частини)
інгредієнти: 1/2 баклажани, 2 ст.л. оливкової олії, сіль, пластівці паприки або солодкий і солодкий паприка, 1 ч.л. кунжуту, 2-3 луки, 100 г сиру фета, 2 помідори, 2 паніні рулони або половина італійського хліба (чіабатта), 1 ст.л. Плавлений сир або розлив
підготовка: Нарізати баклажани вздовж і обсмажити на оливковій олії з обох боків до світло-коричневого кольору. Злийте на кухонному папері. Посипати і посипати паприкою і кунжутом. Очистіть зелена цибуля і дрібно кістки. Нарізка овечого сиру та помідорів. Наріжте паніні і розкладіть вершковим сиром. Помістіть баклажани, овечий сир, кубики зеленого цибулі та помідори на нижню половину хліба і накрийте булочками (приблизно 640 ккал, 30 г жиру, 7 г волокна на порцію).
Бутерброд з шинкою і буряком
(1 частина)
інгредієнти: 2 скибочки льону хліба, 1 чайна ложка пікантної гірчиці, 2 чайні ложки вершкового сиру, 1/2 пачки крес-сала, 1 лист китайської капусти або салату айсберга, 2 шматочки шинки, 3 шматочки червоного буряка зі скла
підготовка: Підсмажте скибочки хліба в тостері. Почистіть шматочок гірчицею, другий - вершковим сиром і посипайте нарізаною крес-салат. Накрийте гірчичний шматочок китайською капустою, шинкою і буряком і накрийте шматочком хлібного хліба (приблизно 250 ккал, 4 г жиру, 8 г волокна на порцію).
Трава Sandwich
(3 частини)
інгредієнти: 50 г квашеної капусти, 1 жовтий перець, 2 скибочки змішаного житнього хліба, 1-2 столові ложки паприки або кварча з трави, 1 столова ложка обсмаженої цибулі, 2 скибочки ковбаси з сервелату або дрібної салямі
підготовка: Злийте квашену капусту. Розточують перець і нарізають на дуже дрібні кільця. Поширення шматочків хліба з кварком паприки. Накрити скибочку квашеною капустою, смаженою цибулею, загорнути ковбасу і перець кільцями, покрити другим шматочком хліба і розрізати навпіл (405 ккал на порцію, 17 г жиру, 10 г волокна).
Брі з біпланом
(1 частина)
інгредієнти: 1 рулет макового помолу, 2 ст.л. нежирного трав'яного вершкового сиру, 1/2 яблука, 4-6 скибочок огірка, 50 г бри.
підготовка: Наріжте рулони і розкладіть травою сиром. Ядро яблучне. Промийте огірок. Наріжте яблуко і огірок на тонкі скибочки. Накрийте нижню половину хліба скибочками яблука, бри і огірка і накрийте кришкою хліба (приблизно 360 ккал, 16 г жиру, 5 г волокна на порцію).
Рисовий салат з грейпфрутом
(3 частини)
інгредієнти: 100 г пропареного рису, солі, 5 ст. Ложка родзинок, 1 апельсина, 2 ст.л. крему, 1 ст.л.
підготовка: Готуйте рис у підсоленій воді відповідно до інструкцій. Замочіть полоскані промивки в свіжовичавленому апельсиновому соку. Рис скинути на сито. Для заправки салатів, змішати родзинки з соком, кремом, соусом з чилі і сіллю. Змішати рисовий соус і заправити салатом і охолодити на ніч. Вирізати шинку лосося на тонкі смужки і змішати з рисом. При необхідності приправити сіллю і невеликим соусом з чилі. Очистіть грейпфрут для видалення білої шкіри. Вирізати грейпфрут на сегменти. Зловити сік. Ядро авокадо, шкірку, скибочку і дощ зібраний грейпфрутом. Упорядкуйте рисовий салат, грейпфрут і авокадо разом і посипте перцем (приблизно 380 ккал, 17 г жиру, 6 г волокна на порцію).
сирний террин
(12 порцій)
інгредієнти: 200 г селери, 40 г кеш'ю, 1 апельсин, 300 г данського сиру, 200 г знежиреного вершкового сиру (16% жиру), 200 г м'якого сиру часнику, свіжомолотого перцю
підготовка: Очистити селеру, дрібно нарізати кубиками і змішати з грубо нарізаними горіхами кеш'ю. Викладіть невелику пружину з діаметром 16 см з плівкою. Очистіть апельсин для видалення білої шкіри. Зріжте три тонкі скибочки апельсина. Чоп залишається апельсином, ловити сік і змішувати з блакитним сиром і вершковим сиром. Приправити перцем, розкласти помаранчеві скибочки і дві столові ложки кубиків selerium на нижній частині блюда. Поперемінно покласти на форму сирний крем, кубики селери і тонкий часниковий сир. Останній шар повинен бути часниковим сиром. Накрийте прозорою плівкою, добре притисніть і охолодіть протягом ночі в холодильнику. Налийте сирний террин на дерев'яну дошку або тарілку і посипте перцем (приблизно 180 ккал на порцію, 13 г жиру, 1 г волокна).
Mandarin сир салат
(6 порцій)
інгредієнти: 4 мандарини або клементини, 100 г швейцарського сиру Ементалер, 35 г насіння гарбуза, 75 г скибочки фруктів мюслі або батончики мюслі, 1 цикорій, 100 г йогурту з цільного молока, сіль, 2-3 ст.л. замінник кокосових пластівців), свіжомолотий перець
підготовка: Очистити два мандарини, нарізати скибочками і нарізати скибочками. Смажте насіння гарбуза злегка на сковороді без жиру. Дрібно нарізати зерновий брус, очистити цикорій і нарізати смужки товщиною 1 см. Йогурт, сік з решти мандаринів, сіль, перець і Chufras-Nüssli розмішати. Змішайте всі інгредієнти та йогурт (приблизно 160 ккал на порцію, 8 г жиру, 3 г волокна).
