Це так легко сутенер м'які курячі грудки
Здоровий, худий і багатий білком - є багато вагомих причинрегулярно їсти птицю. Але завжди така ж куряча грудка буде коли-небудь навіть найбільшому любителю птиці занадто одноманітною. Це їм так просто приправа правильно позичати. І тільки з інгредієнтами, які у вас вже є вдома. Ми покажемо вам чотири блискуче простих трюки для сутенерства курки.
1. Маринувати: терпіння окупається
Ті, хто любить гриль, знають, що маринади - це остаточне місце в обробці м'яса. Приємна річ: довгий час лежачи в ароматичному соусі м'ясо бере нові акценти і залишається в той же час красиво ніжним.
Натхнення? Звичайно, цей рецепт маринованих курячих гомілок також дуже підходить для курячих грудок. Просто перемішайте цибулю-шалот, сік лайма, соєвий соус і мед і дайте м'ясі тушкувати близько 30 хвилин. Піч потім робить все інше, або спробуйте цей маринад з йогуртом, ямайський курячий риб або цей маринад для курячих шампурів. Це буде екзотичним з цим кокосовим маринадом і, нарешті, для вас дійсно хороший трав'яний маринад.
До речі, для тих, хто клянеться на підготовку до їжі, Маринада - це Ідеальне рішення приготувати курку на найближчі кілька днів а потім просто смажити після роботи. Тут точніше пояснюємо вам цей життєвий хак.
2. Пряний: Спробуйте нові спеції
Не дивно, що ваш курячий смак похмурий, якщо ви тільки приправити його сіллю і перцем. Є так багато чудових спецій, які роблять просте блюдо з птиці в одну кулінарний світовий тур може трансформуватися. По-перше, це може бути більш середземноморський смак. Спробуйте базилік, чебрець, естрагон, майоран і коріандр.
За 1001 ніч ми рекомендуємо марокканську суміш спецій Рас-ель-Ханут, Коріандр і імбир зустрічаються з мускатним горіхом, галангом, зірчастим анісом, гвоздикою і корицею. Індійський з ним Tandoori masala і класика Гарам Масала, з затаритися Ви отримуєте смаки північноафриканської кухні на тарілці і сумах нагадує своїм злегка кислувато-фруктовим смаком останній свято Туреччини. Давай, смій!
3. Потріть: Масаж творить чудеса
Не тільки вам потрібно трохи масажувати час від часу. Навіть ваше куряче м'ясо стає ще краще, якщо ви використовуєте його з сумішшю спецій перед смаженням - так звані треться - пише. Готові спеції композиції, звичайно, очевидний вибір. Але навіть перець Cayenne може акуратно приправити просте куряче блюдо.
Якщо це може бути трохи більш докладно, додайте цукор, паприку, кмин, сіль, перець, орегано і часниковий порошок. М'яко з м'ясом і потім покласти в духовку на 20 хвилин. Це все, що потрібно для захоплюючого курячого блюда. Наш інсайдерський наконечник: Змішайте порошок какао з порошком каррі і кмином. Це надає м'ясу непереборну шоколадну ноту.
4. Варіації: Спробуйте щось нове
Звичайно, ви знаєте всі салати з куркою, у вас є всі приготовані курячий суп і, принаймні, з моменту винайдення McChicken, одна чи інша придумала ідею зробити курячі бургери. Але чи є у вас? Піцу з Hähchen зайняли?
Рекомендуємо піцу з куркою каррі з абрикосами і цибулю-порей. Або навіть краще, ви просто наповните свої груди улюбленими начинками для піци. Звучить незвичайно, але це дійсно смачно.
І ви коли-небудь Куряче філе, запечене з сиром? Просто втерти порошок часнику в м'ясо, покласти сиром чеддер і покласти в духовку. Хммм ... так соковита! І ще один смачні печі спеціальності Давайте рот водою: ніжний курча в меду і гірчиці маринад. Повільно запікається в духовці, пізніше буквально тане на язику.
Є смак? Є ще багато смачних курячих рецептів, які ви можете надихнути.
