Зробити яйцерог себе? найкращий рецепт

Зробіть саму яйценоску: кращий рецепт

Інгредієнти для 4-х пляшок яєчного:

250 г цукру
500 мл молока
2 палички кориці
6 жовтків
250 мілілітрів рому (54 об.%) Або подвійного зерна

Зробіть саму яйценоску: Препарат

Зварити половину цукру з молоком і паличками кориці. Видаліть палички кориці і відкладіть.
Збийте залишковий цукор і яєчний жовток у мисці на гарячій водяній бані з віночком міксера до пінистої.
Налийте гаряче молоко до маси яєчного жовтка і продовжуйте бити віночком, поки маса не почне згущуватися. Пролити через сито в миску. Дайте охолонути протягом 3 хвилин.
Повільно перемішайте ром під яєчним кремом.
Наповніть листи в чисті пляшки (вміст приблизно 250 мл) з пробкою, залізом або заглушкою і додайте кожну паличку кориці. Закрийте пляшки і дайте лікеру охолонути. Зберігати в прохолодному стані.

Порада: Якщо ви віддаєте перевагу легкий аромат ванілі замість кориці, розмішайте в пачці ванільного цукру або кісткового мозку стручка ванілі.

Звичайно, ви п'єте яйця природно з чашка шоколаду.

довговічність:Лікер залишається в холодильнику близько 4 тижнів, він смачний, але найкращий.

Свіжі яйця? Будьте обережні з самим яйцями!

Точка прилипання у створенні власного яєчного зерна - це яйця: вони повинні бути повністю свіжими і не повинні приносити ніяких неприємних запахів або ароматів. Навіть невелика кількість яєчного жовтка злегка неприємний або рибний запах може зруйнувати всю вашу продукцію.

Тому будьте обережні, щоб ви тільки дійсно свіжі, непошкоджені яйця використовуються, які також не мають знебарвлення. Якщо ви не впевнені: краще використовувати інше яйце. Альтернативно, можна взяти пастеризоване яйце або нагріти яйце дуже високо під час виробництва. Отже, принаймні ви виключаєте, що сальмонела потрапить у ваш лікер.

Зробіть саму яйця і насолоджуйтеся ним класичним способом

Більшість з нас досі знають про яйцезбитку від бабусі: вони мають смішний тур на Великдень та Різдво Вафлі шоколадні стаканчики Випив лікер, який виглядав настільки смачно і настільки дивно. Не дивно, що більшість з нас відмовилися від нього пізніше, воліючи замість цього з'їсти шоколадні чашки. Це може бути дійсно yummy eggnog!

І: Він є неймовірно універсальним у використанні кухні. Час витягнути жовту лікеру з її ніші і, нарешті, приділити їй трохи більше уваги. Тому що він як раз при випічці тортів і пирогів величезний актив на кухні.

Готуйте з домашнім яйцем і випікайте

Eggnog не тільки смачно дійсно гарний, це також цінний інгредієнт у вашій творчій кухні. Особливо, коли ви багато випікаєте, завжди є можливості та рецепти для оновлення пінистих кремів з яйцем, щоб дати вашому тісту інноваційний поворот або перетворити просту каву на смачне лікування за допомогою "пострілу".

Спробуйте наші Eierlikörkuchen, Eierlikör-Muffins і Eierlikörtorte.

Змішайте смачні напої з яйцем

Кава пити гоголь-моголь

Свіжозаварене кава обіцяє чисте задоволення, але з прилавком яєчного зерна, вершком з вершків і хрустким лісовим горіхом, вона просто неперевершена. Дозвольте їй смакувати!

До рецепту: Кава пити гоголь-моголь

Латте маккіато з баклажаном

Тут латте маккіато повністю переосмислюється: замість еспресо, яєчний насіння має свій великий вхід у цей гарячий напій. Щіпка мускатного горіха доставляє гідну обробку.

До рецепту: Латте маккіато з баклажаном

Eggnog з яєчного

У Великобританії і США, Eggnog також дуже популярний на Різдво, теплий напій, подібний до нашого яйця, який також виготовлений з яєчного.

Що таке баклажан?

За ім'ям ховається вершковий лікер рому, яєчного жовтка, молока, цукру та меду. Результатом є вершковий, в'язкий спирт, який з'їдається як аперитив для кави на Великдень та Різдво. Якщо на стіл подають домашній яєчний зерно, то його зазвичай виготовляють з яєчних жовтків, ванілі і цукрової пудри, згущеного молока і рому. Характерним для яйценосного є інтенсивний смак яєчних жовтків. Яйця також надають лікеру його колір.