Зробіть обмерзання себе: готові в найкоротші терміни!
Приготування самого себе: Ось як це працює
Ми всі любимо домашню випічку з легкою, ніжною глазур'ю на вершині. Найкраще: ви легко можете зробити це самостійно! Щоб самостійно заморозити, потрібно лише два інгредієнти: Обмерзання цукром і водою! Вода є взаємозамінною, також можливі інші рідини (див. Розділ підготовки без води). Це так просто і швидко:
- Покладіть близько 250 грам цукрової пудри в миску.
- Додайте близько 4 столових ложок води і все перемішайте до однорідної маси.
- Нарешті, підсолоджуйте глазур на печиво або пиріг і дайте висихати сухим.
Це основний рецепт для обмерзання, Якщо це повинно бути трохи товще, додайте менше води відповідно, Для полегшення лиття додайте більше води.
Приготування самого себе: колір для лиття
Ви хочете кольору для литих, у вас є різні способи зробити це: з одного боку, з харчовою фарбуванням або з іншого боку природними засобами, такими як:
- зеленуватий Ви отримуєте обмерзання, коли ви помішуєте деякий порошок Матча у вашу суміш.
- жовтий буде ваш глазур з деякою куркуми.
- Сік буряка або протерту малину забарвлюють шрифтом червоний або рожевий, залежно від того, скільки ви змішуєте.
- фіолетовий / блакитно Забарвлення отримує відливання з пюре чорниці.
- Какао-порошок перетворює відлив коричневий.
Намочіть себе: приготування без води
Ви також можете змінити основний рецепт з водою. Швидше за все, знають класичний лимонний пиріг з лимонним розливом. Якщо ви заміните воду лимонним соком, ви отримаєте цей лимон. Якщо глазур трохи гіркий, ви можете перемішати його з фільтром або еспресо, який добре поєднується з шоколадними рецептами (наприклад, шоколадним хлібом). Але й апельсиновий, вишневий або ананасовий сік прекрасно працює. Особливий смак отримує глазур з ромом або червоним вином!
Домашнє глазур: Що підходить для чого?
- Глазур з апельсиновим або лимонним соком добре поєднується з печивом і печивом.
- Глазур з соком ананаса або маракуйї дуже смачна з бісквітним.
- Глазур з еспресо або кава гармонізує з рецептами шоколадного торта.
- Глазур з кокосовим молоком підходить для веганської випічки.
Оздоблення глазур'ю дуже легке: або ви наносите масу з щіткою для тіста, або наповнюєте литу в кондитерській сумці.
Зробити глазур на Різдво
Глазур на Різдво пекарні спеціальні завдання: Він повинен мати пряниковий будиночок разом! І це так:
- Збити 1 яєчний білок до жорсткості.
- Поступово додайте 125 г цукрової пудри.
- Нарешті, перемішати в 1 ст.л. лимонного соку.
Це полегшує склеювання деталей. При такому обмерзанні пряниковий будиночок гарантовано обрушився.
Більш великі рецепти можна знайти тут: випікати тістечка, шоколадні печива і, звичайно, веганські печиво.