Зробіть суші самі - як японці!
Зробіть суші самі - як це працює!
Зробити суші самостійно? Спробуй! З практикою, закуски з холодного рису, засмаженого з рисовим оцтом, сіллю і цукром, виглядають так само точно, як і японці. І вони смачні. Найкраще: Ви самі вирішуєте, яким наповненням пакуєте в рулони - і вам не доведеться нічого готувати. Крім того, липкий рис є класичними інгредієнтами сира або копчена риба, морепродукти, норі (сушені і смажені водорості), тофу, овочі (наприклад, авокадо або огірок) і яйце, Основою для багатьох рецептів суші є макі рулон (загорнутий у листки водоростей і згорнутий спеціальним бамбуковим килимом) і нігірі (рисові кульки з начинками).
Ви повинні отримати деякі речі, якщо ви хочете зробити суші самі: крім липкого рису вам потрібен один бамбуковий килимокзгортати суші. Важливо також одне гострий ніжрозрізати сиру рибу (наприклад, лосось або тунець) і розрізати суші на порції розміру укусу. Wasabi, пряна паста зеленого хрону, робить суші приємними та гострими. Крім того, тут є маринований імбир і японський соєвий соус.
Правда, це правда, якщо ви Палички для їжі та маленькі миски для Ваших гостей: В Японії залийте в миску соєвий соус і перемішайте паличками з палички васабі. Ідеальне поєднання для занурення! Всі інгредієнти для наших рецептів суші і сашими доступні в спеціальних відділах великих супермаркетів або в спеціальних магазинах Азії.
Суші: Що це таке?
- суші: Рисові рулони заповнені овочами, омлетом або рибою
- Маки суші: за межами листа норі (лист водоростей), всередині рису з начинкою
- Каліфорнійські роли: на зовнішньому рисі з кунжутом, всередині нори листя з начинкою
- Запечені суші: Смажені макі суші опустилися в темпуру
- сашимі: Японські закуски з сирою, дуже, дуже свіжою рибою
