Немає більше крихти торта! Ось як ви отримаєте торт з форми

Таким чином можна вирішити пиріг з форми

На щастя, є кілька трюків, які можна використовувати, якщо торт не можна видалити з форми. Вони застосовуються до кожного виду каструлі.

1. Перевірте, чи торт повністю приготований є. Тест з паличкою говорить, чи справді він закінчений. Інакше: Дайте вашому пирогу ще кілька хвилин в духовці. Після цього може бути легше звільнитися від форми.
2. Нехай торт дійсно прохолодно повністюперед тим, як ви його розбиваєте. В іншому випадку він може бути розбитий або розсипаний, оскільки деякі деталі все ще чіпляються до форми.
3. Ідіть з одним Акуратно ножем на краю форми разом і "вирізати" пиріг так з форми.

SOS надзвичайні трюки для наполегливих тортів

Нічого не допомагає, і ви просто не отримуєте торт з форми? Потім спробуйте наступні два трюки:

Вологий чайний рушник

Покладіть в мийку чисту кухонну миску і залиште щось киплячу воду запустити його. Тепер покладіть торт і його форму (знизу вниз!) На рушник, почекайте кілька секунд, а потім знову накиньте торт.

Деякі хобі-пекарі також присягають вологий, холодний кухонний рушникНанесіть на форму протягом п'яти хвилин. Вони стверджують, що торт автоматично випадає з форми.

Заморожуючий шок

Ваш останній шанс отримати торт з форми, щоб зробити торт протягом однієї години у морозильній камері запитати. Тоді він дозволяє собі? як блок льоду? видалити з форми. Але ви повинні дати йому достатньо часу, щоб розморозити перед подачею до ваших гостей.

Профілактика: Ви повинні зробити це ПЕРЕД випічкою

Так що ви навіть не потрапите в ситуацію, що ви не можете вирішити свій торт з форми, можна зробити кілька кроків ПЕРЕД випічкою.

1. Змастіть цвіль особливо ретельно

Використовуйте для цього м'яке або навіть рідке масло і візьміть Масло папір або кисть допомагайте рівномірно накривати форму змазкою, а також досягати будь-якої невеликої борозни або філігранної структури.

також розприскувач може бути корисним, але тут потрібно застосовувати тільки дуже тонкий шар. Ні в якому разі не забудьте також ретельно змастити "Mittelstrunk" з Gugelhupfform.

2. Розподіліть форму паніровкою, борошном або хлібними крихтами

Борошно прилипає до вершкового масла. Таким чином, ви побачите відразу, якщо масло все ще відсутня. Особливість шоколадного торта: Використовуйте какао-порошок замість борошна, щоб поширити форму. Перед тим, як наповнити тісто, доторкніться до надлишкової шматки.

James Earl Ray Interview: Assassin of Civil Rights and Anti-War Activist Dr. Martin Luther King, Jr. (Може 2024).