Роланд Треттл: Він стоїть перед своїми емоційними спалахами в "The Taste"
У «Смаку» ще 20 кандидатів змагаються за ідеальну ложку. Кулінарне шоу розпочнеться в середу, 10 жовтня, о 20:15 в Sat.1 в шостому раунді. До квартету журі знову приєдналися зірковий кухар і автор Roland Trettl (47, "Kitchen Impossible"), який разом з Олександром Геррманом (47), Корнелією Полетто (47) і Френком Росіним (52) і його командою - найкращі ложки хоче викликати фінал. Він повинен досягти успіху з сильним командним духом, як він виявляє в інтерв'ю новинному агентству. Крім того, Trettl розповідає, що його син Дієго (6) утримує від своєї тренерської роботи.
Г-н Треттль, що було б справжнім кошмарним завданням для вас на естафеті цього року?
Roland Trettl: Найгірше завдання завжди готувати кольори. Червоний все ще, але знає ... Для кухаря це ідея жаху, адже кулінарія насправді означає певну свободу. Якщо мені доведеться обмежувати себе і на білій ложці не обсмажувати і лише кілька трав, щоб забезпечити смак, то це буде важко. Але ось що йде про формат: ви можете довести, наскільки добре ви дійсно є.
Олександр Херманн вже тричі поспіль виграв титул. Яка ваша стратегія нарешті збити його з трона?
Trettl: У першій передачі, звичайно, це означає вибір потрібних кандидатів для себе в надії, що вони прийдуть і до вас. Я хотів би допомогти вам словами і справами і пояснити вам, що ми сильна команда Green. Але я намагаюся зберігати кухарів, як вони є. Я хочу, щоб вони відчували, що я там, коли вони мені потрібні. І я хочу зробити для гарного настрою, тому що поганий настрій дає погані вібрації, а погані вібрації не можуть зробити гарну їжу. Хоча я ніколи не носив титульний будинок, я сподіваюся, що зміг переконати їх за останні сезони.
Ваша дружина - вчитель йоги, і ви любите займатися йогою самостійно. Чи збираєтеся ви запевнити своїх кандидатів кількома вправами?
Trettl: Так, безумовно. Дихальні вправи - найкраща релаксаційна терапія. Просто стойте там на хвилину, закрийте очі і постарайтеся дихати спокійно, це найкраща і швидка терапія там. Але якщо ви в основному людина, яка завжди збуджена, формат рано чи пізно зламається. Навіть як самий блискучий кухар "The Taste" - це те, що є неправильним для вас.
Вони також люблять реагувати емоційно. Що змушує вас кип'ятитися на «Смаку»?
Trettl: Я, звичайно, знову перекручу на цей раз і в наступних сезонах. Стресовий фактор також величезний для нас тренерів. Я завжди відчуваю відповідальність перед своїми кандидатами. Якщо вони зазнають невдачі, я збіюся з ними на рівних. Після кожної години ви відчуваєте, що у вас більше підтримки, інші занадто мало. І є тиск, що запрошений присяжний вирішує, чи ваша ложка, мабуть, найкраща чи найгірша. Це жорстоко.
Незабаром ви також станете частиною дитячого та сімейного кулінарного шоу "До горщиків, готових, смачних" на каналі Disney (2:11 ранку о 8:15 вечора). Ви також готуєте зі своїм сином?
Trettl: Так, дуже багато, він був у печі з самого початку. Їжа є нашим паливом, і ви не можете доставити дитину досить рано. Наша місія полягає в тому, щоб показати їм, наскільки важливою є їжа і як вони розвивають повагу до неї. Єдиний спосіб зробити це - приготувати разом з ними, і дитина навчиться дуже рано. Тим часом, наш син вже так далеко, що він каже: Папі ми можемо знову поїсти равликів. Це дивовижно.
А що він думає про ваші виступи на "The Taste"?
Trettl: Рік тому він запитав мене, що я дійсно працюю. Я дійсно не знав відповіді. Таким чином, я показав йому, що я роблю по телевізору, а потім він думає, що я дивився на хвилину і запитав, чи може він знову подивитися "Ninjago". Очевидно, серія Lego набагато цікавіше, ніж бачити тату по телевізору.
Ви вже намагалися як модератор від печі. Не могли б ви уявити більше в цьому напрямку?
Trettl: Я можу уявити все, поки відчуваю, що ввечері я можу дивитися на себе в дзеркало і сказати: те, що я зробив сьогодні, дало мені позитивну енергію. Зараз ми маємо майже 190 епізодів "Перших дат". Я маю справу з багатьма різними людьми і поглядами, але кожен з них шукає любові. Допомогти їм знайти ідеального партнера в ресторані - це щось велике. Коли до мене на вулицю підходить мати і розповідає мені про свого сина, який нарешті задоволений трансляцією, на мої очі з'являються сльози.Чесно кажучи: приготування їжі сенсаційне, але я ніколи не дійшов до таких заяв у суді.
