Тенденція: голодування для здоров'я
Що таке пост?
Щороку на Попільну середу для католиків починається Великденський піст. Відмова від твердої їжі - це очищення душі і тіла, і вона повинна допомогти запам'ятати відносини з Богом. На додаток до цієї релігійної традиції, але і з медико-терапевтичних причин голодували. І все більше людей роблять літнє лікування у весняний час як своєрідну перерву, щоб знайти спокій, розслаблення та внутрішній баланс.
На відміну від голоду, голодування означає добровільне утримання від твердих продуктів і розкішних продуктів, таких як алкоголь і нікотин протягом обмеженого періоду часу. У той час як постійні лікарі, клініки та автори книжок послідовно пропагують голодування як здоровий засіб детоксикації, дієтологи та вчені вважають такий курс досить критичним.
Форми голодування
Нульова дієта: У найсуворішій формі голодування тільки від 2 до 3 літрів енергетичних напоїв (води, мінеральної води або чаю) випивають щодня.
Терапевтичне голодування після Бугерка: \ t Термін "вилікувати натщесерце" був використаний в 1935 році лікарем. Отто Бухінгер і включає не тільки терапевтичне голодування (наприклад, при захворюваннях обміну речовин), але і профілактичну сторону голодування для здорових. Лікування натщесерце триває максимум 3-4 тижні. Це включає в себе підготовку до голодування, очищення товстої кишки в перший день голодування і адекватну гідратацію (чай, овочевий бульйон, фруктовий сік і мінеральна вода). У фазі нарощування не менше трьох днів енергопостачання поступово знову збільшується в кінці курсу.
Модифікований голодування, який також називають протеїнозаміщеним голодуванням, використовується в клініках під медичним наглядом для лікування масового ожиріння (ожиріння). Крім того, білки, вуглеводи і жири всмоктуються і доповнюються достатньою кількістю рідини (2-3 л / день), вітамінів і мінералів.
На «Сироватка-питне лікування», 1 літр спайної сироватки (збагачений білками та вуглеводами) п'яний протягом дня, доповнений трав'яними і фруктовими чаями до 3 літрів / добу. Навіть при такій формі голодування відбувається протидія деградації ендогенного білка.
Що відбувається в тілі?
Вводячи фізіологічні розчини, соки з квашеної капусти або клізми, всі травні залишки спочатку промиваються. Протягом перших трьох днів організм перетворюється на "внутрішнє" харчування, метаболізм голоду і все частіше витягує енергію з власного жиру і білка організму. У ці три дні він також може призвести до неприємних побічних ефектів: головного болю, низького кров'яного тиску, шкірних реакцій, порушень сну, негативного настрою.
Чи існують ризики для здоров'я?
При загальному голодування, таким чином, нульова дієта, суттєві ризики для здоров'я можуть бути пов'язані: за даними суспільства по харчовій медицині і дієтології в Аахені, організм потрапляє на м'язовий білок під час посту, щоб покрити свої потреби в білку і розібрати його. Результат: м'язи скорочуються і після лікування треба ретельно перебудовуватися. Таке "виснаження" м'язів також може впливати на серцевий м'яз - небезпечно для людей з серцевими захворюваннями. Навіть діабетики, хворі на рак, вагітні та годуючі жінки повинні утримуватися від голодування в цілому.
Навіть у здорових людей голодування може мати негативні наслідки, оскільки захист харчування послаблює захисні сили організму. Голодні люди можуть стати більш сприйнятливими до інфекційних захворювань. З метою усунення можливих ризиків з самого початку, лікаря завжди слід проконсультуватися перед лікуванням натщесерце - незалежно від форми. Більш тривалі лікування - протягом декількох тижнів - також слід проводити тільки під наглядом лікаря.
Чи є голодування придатним для схуднення?
У разі екстремальної надмірної ваги, корисним може бути змінене голодування, наприклад, якщо необхідна швидка втрата ваги (до операції тощо). Голодування проводиться під наглядом лікаря. Розпад м'язів міститься щоденним прийомом білка, а рівень основного обміну не зменшується.
У минулому загальне голодування вважалося ефективним методом зниження ваги. Це давно застаріло. Тому що після швидкого успіху ви втратили кілограми часто так само швидко, як і назад на стегнах і шкоди здоров'ю в цьому радикальному лікуванні також не можна виключити.
Хоча "голодування" також призводить до втрати жиру і до зниження рівня основного метаболізму, ефект йо-йо знову програмується, як тільки робиться нормальне харчування. Сама дієта натщесерце не змінює способу, яким ви їсте неправильну дієту. Це лише допомагає змінити дієту на тривалий термін.
Чи допомагає голодування детоксикація?
Ті, хто швидко, свідомо утримуються від м'яса, солодощів, алкоголю і сигарет на деякий час.Таким чином, голодування, звичайно ж, може бути імпульсом для позитивної, здорової зміни власного способу життя. Крім того, голодування часто практикується як форма внутрішнього очищення, яка стимулює природні механізми очищення і детоксикації організму і заохочує самовідновлення.
Однак, за даними Німецького товариства харчування, термін "очищення" науково невиправданий, оскільки в здоровому людському організмі немає накопичення відходів і метаболічних кінцевих продуктів. Речовини, які не можна використовувати, виводяться через кишечник і нирки з достатнім прийомом рідини.
