Вегетаріанці звертають увагу! Яблучний сік містить продукти тваринництва
У ринковій перевірці під назвою "Свиня, яку називають сік", організація Foodwatch, що займається питаннями захисту прав споживачів, виявила, що соки яблука та бризки не є чисто рослинними продуктами. Більше третини соків освітлюються свинячим желатином? і тому не є продуктом, який вегетаріанці хочуть використовувати.
Які продукти впливають?
Для своєї ринкової перевірки організація вивчила соки ланцюгів Lidl, Rewe та Edeka і запитала виробників про виробничий процес. Результат: У 7 з 17 соків яблука і 5 з 14 яблучних шприцерів, желатину тварин можна було виявити для прояснення. Постраждали від фірмової продукції та приватних торговельних марок супермаркетів: як яблучний яблучний сік від Albi, так і шприцери від Lichtenauer, Adelholzer і органічний spritzer від Rewe були освітлені свинячим і яловичим желатином.
Виробники Rauch Happy Day, Pfanner, Beckers Bester та Valensina, однак, заявили, що вони роз'яснювали свої соки трав'яним желатином. До речі: У процесі освітлення в мутний сік додають желатин, який відфільтровує каламутну речовину. Однак у самому кінцевому продукті желатин більше не виявляється.
Foodwatch вимагає чіткого маркування
Оскільки в кінцевому продукті більше не можна виявити желатин, Foodwatch вимагає чіткої і чіткої вимоги до маркування, як тільки тваринні речовини використовуються у виробничому процесі. Зрештою, споживачі були б обдурені в своїх очікуваннях, якщо вони припускають, що яблучний сік є чисто рослинним продуктом, пояснює прес-секретар Foodwatch Софі Унгер на домашній сторінці компанії.
Ми розповімо, як можна зробити яблучний сік самостійно - просто і без тваринного желатину.
