Час приготування спаржі: як довго готують спаржу?

На жаль, загальне твердження про час приготування спаржі не може бути зроблено: це залежить, з одного боку, від типу спаржі, а з іншого - від товщини спаржі. Наприклад, зелена спаржа повинна готувати набагато коротше, ніж біла спаржа.

Коли саме ви виймаєте прути з води, але і справа смаку. У будь-якому випадку, спаржа повинна бути ще стійкою до укусу, а спаржі дійсно не хочуть нікого на тарілці.

Час приготування спаржі з першого погляду:

Як довго готують спаржу?

Чи існують відмінності між часом приготування зеленої та білої спаржі? Або ж ви повинні готувати обидві спаржі на стільки ж часу?

відповідь:

Час приготування білої спаржі становить 15-20 хвилин. Зелена спаржа повинна варитися приблизно 8 - 10 хвилин. Тонкі спирти спаржі або спаржі не обов'язково потрібно очищати і готувати близько 5 - 10 хвилин.

Якщо спаржу варять досить довго, ви знаєте, коли ви тикаєте вилкою в бари. Таким чином можна перевірити міцність спаржі. Крім того, ви можете підняти їх з каструлі вилкою і подивитися, як далеко вони згинаються.

Перш ніж почати:

1. Перед приготуванням спаржі очистіть

Біла спаржа повинна бути очищена перед приготуванням. Видаляє всі деревні ділянки, оскільки вони можуть суттєво заплямувати задоволення спаржі. Як це працює, ми розповімо вам тут: Очистіть спаржу.

Зеленої спаржі не треба відшаровувати або тільки в нижній третині. Просто відріжте деревний кінець і перевірте, чи є якісь важкі місця, щоб сховатися.

2. Покладіть на горщик для води

важливо: Завжди кладіть спаржу (свіжу або заморожену) у вже киплячу воду. Тільки тоді починається фактичний час приготування. До води додайте 2 чайні ложки солі, ½ ч.л. цукру і 1 ч.л. Як тільки прути знаходяться в горщику, зменшіть тепло. Якщо вода готує занадто сильно, чутливі голови спаржі можуть бути травмовані.

Все, що вам потрібно знати, ви знайдете в нашій статті про приготування спаржі.

Інші види препарату для спаржі

Можна не просто готувати спаржу, звичайно. Інші способи приготування їжі - це пропарювання, смаження, приготування на грилі та приготування їжі в духовці.

Більше часу приготування спаржі з першого погляду

Ми розповімо вам, що ви маєте на грилі спаржі і заморожування спаржі і що важливо, якщо ви хочете приготувати зелену спаржу. Наприклад, смажена зелена спаржа - це швидкий делікатес для сезону спаржі. А чи знаєте ви, що можете з'їсти спаржу?

Ми зібрали ще більше рецептів спаржі на нашій дошці Pinterest.

Спаржевая фасоль-очень вкусная закуска или теплый салат (Може 2024).