Гриль Рецепти: Кращі рецепти для гриля
Кращі рецепти барбекю: Наші фаворити
Чи вдома в саду, відпочиваючи в парку або відпочиваючи на пляжі? Барбекю весело, незалежно від того, де ви знаходитесь. З гарною погодою, холодними напоями, гарною компанією і бурхливою атмосферою, делікатеси з гриля смакують удвічі краще!
Найголовніше про велике задоволення від барбекю? крім якості стейк, риби та овочів? Звичайно, рецепти барбекю. Дні закінчуються, коли ви закінчили мариноване м'ясо на грилі та ковбасу на грилі. На прикладі американських барбекю, барбекю тепер стало наукою, яка виробила багато майстрів, а також деякі чудові рецепти. На барбекю, люди вже не просто говорять магазин про старе питання "вугілля, газ або електричний гриль?".
Переосмислення гриля: рецепти барбекю для здорового задоволення
Сьогодні, замість цього, ми говоримо про курців, які піклуються багато годин і вважаються значно здоровішими, ніж традиційні барбекю. Обговорювалися незвичайні страви і спеції на грилі, розроблені маринади на грилі, запашних ремісників, витягнуті свинини і маленькі трюки, які роблять щось із шматка м'яса, про який навіть хотіли б писати вірші. І вони говорять про вегетаріанські та веганські альтернативи з гриля, які вже давно настільки ж природні для барбекю, як ковбаси та стейк. Тут ми розповімо вам все, що потрібно знати, якщо ви хочете приготувати вегетаріанську їжу.
Також в наших гриль-рецептах є багато таких творів, з якими наступний сезон барбекю не може прийти досить скоро. Сучасні рецепти, як ми представляємо їх у нашій картинній галереї, є доказом абсолютно нового способу мислення серед майстрів гриля. Жирний і обгорілий був вчора. Сучасні рецепти цінують високоякісні інгредієнти, органічні продукти, дрібні, витончені ідеї та здорові гриль-акомпанії. Час, коли ви могли з'явитися з простим салатом з пастою з майонезом на вечірці для барбекю, давно минули. Але не хвилюйтеся: наші рецепти на грилі змусять вас виглядати добре. Наприклад, ми покажемо вам, як приготувати овочі на грилі і які салати підходять для барбекю.
Основні моменти гриля: Вишукані рецепти для барбекю
Потім з'являються органічні гамбургери з телятини, хрусткі запасні ребра, смажена свиняча черево з глазур'ю вареної кола і екзотичних пряних кальмарів. Для тих, хто любить вегетаріанську їжу, є солодкі картоплі, які готуються безпосередньо в вугіллі, пакети з сиром фета з інтенсивними ароматами спецій, які готуються в томатному соусі і зеленій спаржі, яка розгортає свій повний аромат у овочевих щипцях на грилі.
Домашнє маринад для барбекю також є обов'язковим для кожного барбекю, а також домашніми смаженими соусами. З нашими маринадами для барбекю це не складно і швидко, і барбекю можна приготувати за менш ніж 15 хвилин? І ще забезпечити ентузіазм вашим гостям. Як щодо фруктового кетчупу з журавлини або ароматичного песто паприки, наприклад?
Рецепти гриля: Набагато більше, ніж просто м'ясо
Для м'яса і риби з гриля смачно гарніри не пропускають: салати, наприклад, або овочі на грилі. Чи є спаржа, перець, цукіні або все разом на шпажці? Все дозволено на грилі, і ми скажемо, що потрібно шукати під час грилю овочів. Вегетаріанські рецепти барбекю, такі як фаршировані гриби, вегетаріанські гамбургери, овочевий шашлик і хліб «Піта» з різними смаковими присмаками, принаймні так добре, як м'ясо на грилі.
Дуже зручним для гриля є також картопля або солодкий картопля. Ви можете приготувати неочищений алюмінієву фольгу безпосередньо у вугіллі; так що вони не займають місця на іржі? і готові вчасно з м'ясом. Тут ми пояснюємо, як можна смажити картоплю і смажити солодку картоплю.
А щоб барбекю закінчилося зручно, свіжі фрукти приходять на гриль. Звучить надзвичайно? Це теж; але фруктове барбекю є надзвичайно гарним! Спробуйте самостійно! Персик на грилі, наприклад, смачний.
Практичні поради для гриля
Класичний вугільний гриль ідеально підходить для приготування барбекю в саду або на ходу, оскільки це легко взяти з собою. При грилі на деревному вугіллі: тільки почнеться гриль, коли вугілля добре відпалюється. Вона повинна бути покрита світло-сірим шаром. Також добре знати: Хоча деревне вугілля потребує меншого часу підігріву, ніж брикети, воно також горить коротше. Якщо ви віддаєте перевагу грилі вдома швидко і без особливого диму, візьміть газовий гриль або електричний гриль.Обидва вони також чудово підійдуть на невеликий круглий балкон, якщо ви просто не відчуваєте, як готувати і спонтанно хочете покласти щось на сітку.
Хто хоче на грилі м'ясо, не повинен приймати занадто тонкі скибочки, інакше вони швидко висихають. Як правило, ви повинні тримати пальці від отримання маринованого м'яса. Він часто містить багато барвників і підсилювачі смаку. Маринування м'яса дуже легко і весело. До речі, при приготуванні риби на грилі слід бути обережним у використанні сортів з високим вмістом жирів, таких як форель і лосось. Ми розповімо вам, що потрібно робити для приготування форелі та лосося. Але будьте обережні: рибу не слід нагрівати занадто гарячою, інакше вона засихає. У наших рецептах ми розповімо вам, що ще потрібно розглянути.
Ще більш смачні ідеї для барбекю можна знайти тут.
Відео рада: Тому металеві грильні щітки настільки небезпечні
