Доставляйте їжу

Ліза Рентроп заснувала KommtEssen три роки тому

Тепер ніщо не перешкоджає вашому бажанню з'їсти здоровіше! Тому що, хто замовляє в KommtEssen, потрібно задавати такі питання, як "Що я буду готувати завтра?" або "Хто займається покупками?" Не хвилюйтеся. Кожного понеділка ввечері до вхідних дверей доставляються мішки з інгредієнтами на три-п'ять страв і рецепти. Увага приділяється сезонним, регіональним, екологічним та екологічним інгредієнтам, і принаймні чверть з них є органічними.

Компанія KommtEssen нещодавно стала переможцем у тесті з трьома іншими порівнянними постачальниками (RTL EXTRA у листопаді 2012 року), Дієтолог, який оцінив пропозицію, похвалив свіжі, різноманітні інгредієнти, збалансовані рецепти та суміш свіжих овочів, стійкої риби та свіжого м'яса.

Компанія KommtEssen вже випробувала ChroniquesDuVasteMonde, редактор Christine Hohwieler. Прочитайте на наступних сторінках, як служба доставки змінила своє сімейне життя.

Редактор ChroniquesDuVasteMonde Крістін Хохвілер вже пробував "KommtEssen". Тут вона розповідає про те, як служба доставки змінила її сімейне життя.

Мої діти не люблять фрикадельки. "Снаряди", "плоский натиснув Kackwurst", "Würg", це ті коментарі, що фрикадельки викликають з них. Але цього разу все інше. Ненависники фрикадельки сидять перед своїми тарілками, вони крутяться і пищать, вони вимагають поповнення і оголошують, що я міг би прийти набагато раніше до ідеї приготування фрикадельок з баранини. Де баранина - це її улюблена їжа.

Дурну матір, я. І ідея для варіанту фрикадельки навіть не походить від мене. Вона була в паперовому пакеті, який доставили мені за два дні до цього. Колега з відділу кулінарії запитав мене, чи я навіть не хочу спробувати це: послуга компанії KommtEssen, яка щомісяця приносить своїм клієнтам щотижневий план з п'ятьма простими рецептами для чотирьох осіб, включаючи інгредієнти. Основна цільова група: підкреслені робочі батьки.

Я відчуваю енергетичний підйом

Отже: мені. Хоча я не дуже довіряв. Звичайно, це звучало досить зручно - не ходити по магазинах на тиждень. Протягом тижня не хвилюйтеся про те, які з десяти стандартних дитячих страв я приношу сьогодні до столу. З іншого боку, я відчув стрес: готував п'ять разів поспіль. П'ять разів бурмочучи про "дивно-зелене" в соусі (Бонні) або овочах, які смакують сиру "тисячу разів краще" (фінн).

Мої діти - незважаючи на їх незвичайну пристрасть до баранини - типові представники свого роду. Локшина - це безпечний банк, сосиски, піца, картопля куртки з кварком. Те, що з доставкою великого паперового пакета нове ставлення до життя увійшло в наше повсякденне життя, було останнім, що я очікував.

Ось чому я дивуюся на себе, коли я в понеділок ввечері стою на кухні, в захваті і хапаюся за ніж. Замість того, щоб через годину втратити свідомість, що наздоганяє мене, як тільки я закриваю двері квартири після робочого дня плюс шопінг-спринт, я відчуваю енергетичний підйом. "Флот-томатна рибна сковорідка з брокколі" знаходиться на програмі. Звучить смачно. А риба виглядає чудово свіжою. Овочі теж.

Почуття закриття часу і спокою

Нічого іншого я не приготую, але давайте подивимося. Діти також хочуть подивитися, вони стоять поруч з плитою і хочуть знати, що знаходиться в сумці. Через п'ять хвилин Бонні нарізає цибулю-порей, фін нарізає цибулю. Коли я перерізаю рибу на кубики, моя подруга Джулія називає її, їй нема чого робити сьогодні ввечері, "приходьте до нас", я кажу весело, "є щось дійсно хороше".

Через півгодини там Джулія, і каструля готова. Чотири з нас сидять за столом, ми їмо і сміємося, і раптом у мене виникає відчуття, що вигнало мене у світ Булербю-романтики і виховання мудрості розумний осел: благословення їжі разом. Почуття закриття часу і спокою. Міні піци з морозильника не викликають цього.

Ми готуємо і жуємо наш шлях через щотижневий графік. Фрикадельки: вибух. Барвиста свиняча вирізка сковороду з чорізо: "Це нормально". Курка з барвистими духовкою овочів: "Оберлекер". Думаю, все чудово. А я п'ять вечорів підряд у гарному настрої. Тому що, коли мій робочий день закінчився, я маю щось приємне: готувати. Я забув, скільки весело.

Знову бажання готувати

Рецепти з сумки KommtEssen виявляються ідеальним способом повернутися до роботи: за півгодини все готове, немає екзотичних інгредієнтів. Часник, цибуля, бульйон, перець, перець, сіль - це не набагато більше, що забезпечує спеції.Також овочі не перевищують толерантності дитини в нашому тестовому тижні: жовтий і червоний перець, цукіні, помідори.

Що багато інгредієнтів мають органічну якість - це приємно, але я думаю, що важливіше, щоб я знову прокручував свої кулінарні книги. Що мені не потрібно поспішати через який-небудь супермаркет. Що мої діти допомагають і що ми сидимо за столом більше десяти хвилин. Все включено в паперовий мішок: хороша частина сімейного життя.