Рецепти Savoy: Смачні ідеї на зиму
Рецепти Savoy: Багато вітамінів, з низьким вмістом калорій
Кучеряві зеленувато-жовті листя з сильними ребрами, пухка голова? Savoy виглядає вражаючим. І це саме те, як воно смакує: типовим для Savoy є його пряний, але м'який смак.
Савуйська капуста також відома як «савойская капуста» або «червона капуста» і тісно пов'язана з червоною капустою і капустою. Навіть 100 грамів савойської капусти містять достатню кількість вітаміну С і достатню кількість фолієвої кислоти Для покриття щоденних потреб дорослого - і що на 26 калорій.
Крім того, савойська капуста надзвичайно універсальна і може використовуватися в рецептах, схожих на білу капусту: смаки савойської капусти тушковані або тушковані як овочеве гарнір, особливо з м'ясними стравами, а також як суп. З його гнучких листків можна загорнути відмінний Кольроуладен.
Таким чином, савойська капуста краще переноситься
Підготовка рецептів савойської капусти дуже проста: ретельно вимити капусту савойської капусти, видалити зовнішні листи, стебло і тверді ребра листа, а потім обробити, як описано в рецепті. Як савойська капуста, як і всі види капусти, може бути здуттям живота, ви повинні використовувати її Приправити кмином, кропом або анісом, До речі, якщо в кухонну воду покласти рисовий оцет, то після капусти не пахне так сильно, коли готує її савойську капусту.
Капусту савойську можна купити цілий рік, Існують різні сорти: Frühwirsing приходить на початку літа на ринку і є ніжним на смак. Осінні і зимові сорти савойської капусти дуже різні: вони смачні після капусти.
Саме так Ви розпізнаєте свіжу савойську капусту
Савуйська капуста з клейкими листям вже не свіжа? листи повинні легко ламатися. Крім того, свіжі савойські брязкальця під час струшування. Капуста савойська стабільна в холодильнику не більше одного тижня; Отже, хто має Savoy ліворуч повинен заморозити його краще: Просто бланшувати на короткий час.
Тут ви знайдете класичні і незвичайні рецепти SavoyПрокат як савойський капустяний рулет або локшина-савойскіе рулети, або як савойська капуста, з беконом або добре з креветками.
