Що таке сніданок похмілля?
Яйця з беконом
Ось у ньому: Яйця, збиті вершки, сіль, перець, олія, бекон
Добре про це: Жирний і ситний! Сердечна трапеза, щоб відновити свої сили післязавтра. Але і цілком холестерин і жирна бомба.
І? Як похмілля сніданок наступного ранку підходить тільки для задоволення тяги. Це виглядає інакше напередодні, тут можна допомогти жиру пов'язувати алкоголь у шлунку і тим самим повільніше додати його до крові. Однак: через цю затримку, відоме "скло занадто багато" часто п'ють, перш ніж ви його помітите.
Харчова цінність: на порцію (200 г) 560 ккал, 20 г Е, 3 г KH, 52 г F
Закуска реєстрація рейтинг: *
Перевірте рейтинг закуски: Що означає *
Які закуски виграють? Чим більше зірок, тим краще в порівнянні з іншими. Ефекти харчування, здоров'я та анти-похмілля були включені. Максимум п'ять зірок.
Еспресо з лимоном
Ось у ньому: Еспресо, лимонний сік, можливо цукор
Добре про це: Лимонний сік містить вітамін С, який терміново необхідний для вилучення алкоголю. Кофеїн з кави піднімає настрій і підтримує роботу нирок і, таким чином, виділення рідини і токсинів. Міф про каву в якості рідкого грабіжника давно застарів, тільки від 250 мг кофеїну (близько 4 до 5 чашок еспресо) збільшується екскреція сечі.
І? Не погано для головних болів, тому що кофеїн в поєднанні з вітаміном С, як і знеболюючі «парацетамол» або «АСК», інгібує певні речовини, але не стільки, скільки таблетки. Якщо шлунок вже бунтується, то кава і кислота не для нього.
Харчова цінність: на чашку (50 мл) 5 ккал, 0 г Е, 1 г KH, 0 г F
Закуска реєстрація рейтинг: ***
Богородиця Марія
Ось у ньому: Сік томатний, сіль, перець, соус Вустер, табаско, селера
Добре про це: Томатний сік містить лікопен, який володіє антиоксидантними властивостями і може захищати клітини. Тому що втрата алкоголю викликає багато вільних радикалів, які можуть пошкодити клітини.
І? Обов'язково оберіть неалкогольний варіант! Якщо ви "боротися" з похмілля з алкоголем, ви будете відчувати полегшення в короткостроковій перспективі, як кровоносні судини розширюються через алкоголь, але потім стає гірше.
Харчова цінність: за стакан (200 мл) 35 ккал, 2 г Е, 6 г КН, 0 г F
Закуска реєстрація рейтинг: ****
рольмопс
Ось у ньому: Оселедець, оцет, сіль, маринований огірок
Добре про це: Оселедець є однією з високожирних риб з багатьма омега-3 жирними кислотами, які захищають серце і кровообіг. Крім того, риба містить багато мінералів, які метаболізм терміново потребує, особливо після пікової продуктивності при видобутку спирту.
І? Класичний сніданок похмілля досить пасивний: кисло-солоний смак викликає спрагу, тому баланс рідини регулюється. Прагнення чогось серцевого, як Rollmops, є сигналом тіла, що йому потрібна їжа, тому що втрата алкоголю збільшує споживання енергії.
Харчова цінність: за штуку (близько 35 г) 65 ккал, 5 г Е, 0 г KH, 3 г F
Закуска реєстрація рейтинг: ***
сік Spritzer
Ось у ньому: Яблучний сік, мінеральна вода
Добре про це: Тіло поховання потребує рідини, тому що їй потрібно багато води, щоб розщепити спирт: 50 г алкоголю (близько 0,4 л вина) призводить до виділення 0,6-1 л води! Зневоднення також є основною причиною головного болю і проблем з кровообігом. Крім того, фруктовий сік містить багато фруктози, що сприяє розпаду алкоголю в печінці.
І? Великі пальці для Schorle! Краще всього шпроти змішати дві третини води і одну третину соку. Також добре: проста мінеральна вода (ще краще, тому що краще для шлунка) або ізотонічні спортивні напої, вони також забезпечують багато мінералів.
Харчова цінність: за склянку (200 мл) приблизно 30 ккал, 0 г Е, 7 г KH, 0 г F
Закуска реєстрація рейтинг: *****
консоме з яловичини
Ось у ньому: М'ясо, вода, сіль, спеції, морква, селера, цибуля-порей
Добре про це: Знову ж таки, рідина тісно слідує за барвистим змішуванням мінералів і вітамінів з овочів і м'яса. М'ясо і овочі м'які і легко перетравлюються внаслідок тривалого часу приготування, що робить щасливий шлунок.
І? Просто зробіть це добре! Гарячий бульйон заспокоює шлунок і добре гріється зсередини, тому що втрата енергії під час втрати алкоголю змушує вас легко тремтіти. Відвар повинен бути досить солоним і міцним, що швидко поповнює мінеральне зберігання.
Харчова цінність: на порцію (200 мл) приблизно 100 ккал, 3 г Е, 3 г KH, 7 г F
Закуска реєстрація рейтинг: ****
Як створюється похмілля?
Алкоголь є потужним цитотоксином, тому організм намагається якомога швидше розбити його. На жаль, печінка створює лише прибл. сім грамів на годинущоб рівень алкоголю знижувався повільно, а на наступний день тіло все ще зайнято більшою кількістю алкоголю.
Під час розкладання етанол перетворюється з вина або пива на токсичний ацетальдегід, це речовина створює «почуття похмілля». Крім того, алкоголь пригнічує гормон вазопресину, який відповідає за баланс рідини. У зв'язку з підвищеною невідкладністю сечі, багато рідини і мінералів усуваються, що робить вас втомленими і викликає головні болі.
