Мистецтво задоволення

Ельзас

Розташований у самому серці Європи, винний маршрут в Ельзасі на першому місці серед короткострокових і довгострокових відпочиваючих. На сайті www.weinstrasse-im-elsass.de налічується більше 400 адрес проживання з регіону. Пропозиція варіюється від сільських котеджів до ліжко та сніданок до готелів усіх категорій. Є також інформація про регіональні фестивалі, туристичні події та мальовничі риси. Гурманську екскурсію ChroniquesDuVasteMonde в Ельзас читайте тут.

Бордо

Двоє друзів на винному турне по Франції: від Шато до Шато, між невеликими репетиціями, пікніком біля річки і зупинками в чарівних містечках. Анна М. Льофкен і Еріка Баррі щасливо прогулялися по Борделя ... Більше.

Німецькі винні маршрути

Німецький винний маршрут: Середземноморський колорит і мальовничі, мрійливі виноградарські селища - по довжині 85-кілометрового німецького вина простягається другим за величиною німецьким виноробним регіоном і найвідомішим виноробним маршрутом у світі. Він проходить через Бокенхайм, Бад-Дюркхайм, Дейдесхайм до Швайген-Рехтенбах. Прекрасна пішохідна стежка веде через виноградники на краю Пфальцського лісу від Бокенхайма до Швайгена. Інформація: Німецький Винний Маршрут, Нойштадт Тел .: 0 63 21/91 23 33 і Південний Винний Маршрут. Порада: Winzerfest у Бокенхаймі з 14 по 17 жовтня з великим парадом.

Рейн Маршрут: Від Боденського озера на півдні до півночі поблизу Бонна, Рейнський маршрут веде через виноградний рай. Один п'є Gutedel, Ruländer і в Kaiserstuhl біла осінь.

Урожай винограду в Дурбах

Wine Wine Route: 160-кілометровий маршрут проходить вздовж західного краю Шварцвальда від Баден-Бадена до швейцарського кордону. На виноградниках Ортенау, Брайзгау, Маркграфлерланд і Кайзерштул-Туніберг на теплих південно-заході Німеччини виноградарі та відпочиваючі тепер читають останні виноград. Виноградники і ліси перетворюються на барвисті прикраси. Сонячний регіон тепер є ідеальною відправною точкою для великих гурманів і гурманів. Пропозиція: Піші прогулянки без багажу через виноградники на "Markgräfler Wii-Wegli". З Хальтінгена вона проходить через три дні на Бад-Беллінген і Штауфен-Фрайбург. У ідилічних виноробних селах ви дізнаєтеся цікаві факти про виноградарство і продукти цієї часто присудженої винної області Німеччини. Домашні пансіони та мітли для вітальні запрошують вас насолодитися. Чотири ночі коштують від 275 євро на людину. Інформація про компанію Black Forest Tourism GmbH, PO Box 1660, 79116 Freiburg Ludwigstr. 23, 79104 Фрайбург, тел .: 07 61 - 29 62 27 1.

Саксонський винний маршрут: Виноградарство має давню традицію в долині Ельби. Між Пірною і Дісбар-Сеусліці простягається посеред Саксонії, найменшого виноробного регіону Німеччини. М'який клімат верхньої долини Ельби зробив можливим виноградарство більше 800 років. Від Пірни вниз по Ельбі, Саксонський Винний Маршрут йде по хребтах Лёсніца до Радебойлу, потім до Мейсен і Спаар, до Мюстервейнберг Домпробстберг, до Ельбвайндерферн навколо Дісбар-Сеуслітц. Новий винний тракт з'єднує перлини регіону приблизно до 90 кілометрів і веде до найкрасивіших виноградників, оглядових майданчиків і винних льохів. Він пролягає праворуч по виноградниках, як правило, на півдорозі долини Ельби. Інформацію та пропозиції про маршрути можна знайти тут та в Dresden Advertising and Tourism GmbH.

Додаткові екскурсії на виноградники благородного винограду

На території Mosel, Saar і Ruwer є спеціальні додаткові екскурсії: екскурсоводи ведуть гостей через найстаріший винний регіон Німеччини. Чи пішки, на гірському велосипеді, на човні або позашляховику - навчені екскурсоводи пропонують цікаві відкриття біля відбитого туристичного шляху і показують своїм гостям найкрасивіші місця вздовж трьох річок. Існує також інформація про виноградники і, звичайно ж, можливість скуштувати вина на місці. Інформація на сайті www.weinerlebnisbegleiter.de або www.mosellandtouristik.de.

винні фестивалі

Початок осені починається в виноградниках з новим врожаєм і урочистостями для нового вина - і тоді звичайно весняний білий і цибульний торт повний ...

Rheingau Тут приємно: вода, виноградники, замки, церкви, чудовий краєвид, а також наполовину фахверкові та атмосферні винні підвали. За 65 кілометрів, від Кобленца через долину Лорелі до Рюдесхайм-на-Рейні, Рейн звивається через середню долину Рейну. З минулого року вона навіть була об'єктом світової спадщини для людства. А в Рюдесхаймі осінь святкується з рейнською бадьорістю і "днями Федеревіса": з п'ятниці по неділю з 28.10. до 30.10. і 4.11. до 6.11.2005 р. на території фестивалю в Рюдесхаймері Оберштрассе.У фестивалі беруть участь Straußwirtschaften і Gutsschänken у Старому місті. Інформація на сайті www.ruedesheim.de.

Вюртемберзі Sieben-Keltern-Fest у місті Метцінген: Невелике містечко біля підніжжя Швабського Альба славиться своїми «сім пресами». Історичний ансамбль символізує довгу традицію виноробства. І щороку на фестиваль вин приїжджає натовп гостей у третій тиждень жовтня, коли традиційне свято Зібен-Кельтерн на 10 днів приносить хороший настрій і гарний настрій мецінгерському фесткельтеру. Дата: 15.10.2003 по 23.10.2005, Інформація за адресою www.metzingen.de.

Франконія Wörners Schloss-Weingut - винний завод і готель ідилічного замку запрошує Вас з 21.10. до 23.10.2005 на фестиваль осіннього вина. 97357 Neuses am Sand, www.woerners-schloss.de

Баден 22,10. до 23.10.2005: Фестиваль червоних вин в 77876 р. Waldulm і фестиваль осінь і вин у Königschaffhausen з відкритим погребом винного льоху. Інформація на сайті www.sonnenmaennchen.de.

Палатінат Свята Федеревіса в 76833 Франквайлер, 67434 Нойштадт-Дідесфельд з 21.10. - НД 23.10.2005. Інформація: www.suedlicheweinstrasse.de.

Брошура "Німецький винний фестиваль" Німецького інституту вина, що збирає більше 1000 фестивалів вина, надає інформацію про дату та місце проведення. Доступний у Німецькому інституті вина, PO Box 1764, 55007 Mainz. Календар подій можна також знайти на сайті www.deutscheweine.de.

Свято з виноградарем

ChroniquesDuVasteMonde рада: Відпочиваючи після дегустації вин: Все більше виноробів пропонують двомісний номер на своїх фермах для дегустації. Докладніше ... "Urlaub beim Winzer" - назва спеціального каталогу, виданого Німецьким сільськогосподарським товариством (DLG). На 128 сторінках представлені 100 найкрасивіших німецьких виноробів. Всі виноробні та виноробні готелі перевірені якістю і несуть знак якості DLG. Каталог вин можна купити за 12,90 євро в книжкових магазинах або замовити безпосередньо з DLG-Verlag.

винні семінари

Для тих, хто віддає перевагу вихованню: семінари з винами доступні як для абсолютних і просунутих студентів у центрах освіти дорослих, ресторанах для гурманів, або організовані Німецьким інститутом вина у Майнці. Винна підготовка німецьких та міжнародних вин пропонується німецькою школою вина та сомельє Koblenz.

Німецькі винні семінари (по 2 години кожен, 3 дні для початківців та 3 дні для просунутих) у Ecole du Vin в Бордо, з травня по вересень, телефон: 556/002264, ecole.vins-bordeaux.

У розділі //www.wein-plus.eu є база даних для винних семінарів.