Butternut squash: Смачно м'який горіховий смак
Існує безліч вагомих причин використовувати страви з гарбуза частіше буттурних сквош: буття маслянистий, злегка горіховий аромат і його ніжна, яскраво-помаранчева м'якоть, який майже розкладається на язику, надихає любителів гарбуза відразу. Навіть діти люблять м'який смак, який робить Butternut ідеальним для приготування першої твердої їжі.
Завдяки своїй формі, бутервон сквош також стає «Груша Гарбуз» називається. Він належить до сімейства чорного сквошу, який спочатку прийшов до нас з Центральноамериканської області. Цей тип гарбуза потребує теплого і вологого клімату, щоб зберегти його здоровим з середини вересня можуть бути зібрані. Потім вони мають зимові каламути до початку жовтня.
Butternut squash: Універсальний універсал
Ми любимо butternut, тому що гарбуз є так versatile. Чи тріщини сирі, хрусткі смажені з невеликою кількістю солі на сковороді, оброблені до ароматичного пюре, гострий фарширований з печі або пюре подається як суп з гарбуза? Практично нічого не можна сказати, що сквош-бутернут не може. Він підходить для випікання та смаження, а також для супів, гарбузового компоту, салатів, гарбузового різотто, гарбузового пирога та азіатських страв.
Смачні рецепти з баттернат сквош
Запечена сосиска з печі
Запечена кабачка butternut - це, мабуть, найпростіший і найсмачніший спосіб приготувати butternut. У відео ми покажемо, як він працює.
Рецепт: Баттернут з кабачків з печі
Гарбузовий суп з селерою
Часто ми просто вибираємо гарбузовий суп на Хоккайдо, не думаючи про альтернативи. Багатий м'ясом м'який сквош ідеальний для смачного осіннього супу!
Рецепт: гарбузовий суп з селерою
Гарбуз лазанья з бутернутом сквош і хрусткою кіркою
Восени ми отримуємо насолоду від лазаньї з баттернутом і з нетерпінням чекаємо м'якого ароматного горіха, яким гарбуз посилює класику.
До рецепту: гарбуз лазанья
Різотто з гарбузом
Вершковий, злегка солодкий сквош-баттернут вражає мангольду і фету в цьому різотто. Результатом є ароматичне осіннє блюдо з італійським чуттям. До рецепту: гарбузовий різотто
Смажені скибочки гарбуза з грушею і горгонзола
Наші улюблені осінні овочі смажуються сьогодні. З шматочками груші та горгонзоли, гарбуз також випікається в духовці. Yummie!
Рецепт: Смажені шматочки гарбуза з грушею і горгонзолою
Кростіні з баттернатним кремом для сквошу
Смачна закуска, яка ідеально підходить як для стартера: гарбузовий крем на кростині приносить осінній дотик у вашому меню.
Рецепт: Кростіні з гарбузовим кремом
Гарбуз пиріг з butternut і овечий сир
Вишуканий пиріг з баттернатним кабачком, баклажанами та вершковим сиром Фета запечений у хрусткому юфці та подається з барвистими рослинними варіаціями.
Рецепт: Гарбузовий пиріг з овечим сиром
Стейк з гарбузовим пюре
Ось гарбуз разом з вершками і перець смачним гарбузовим пюре. Існує також стейк entrecôte. І всього за 30 хвилин! Рецепт: стейк з гарбузовим пюре
Бліні з гарбузовим компотом
Щільний Бліні отримує через компот з бутервоту сквош осінню ноту, яку ви повинні спробувати.
Рецепт: Бліні з гарбузовим компотом
Курячі грудки з баттернутом
Осінь навряд чи можлива: у склянці з курячою грудкою в духовці. Там все красиво запечене з кремом подвійний і витриманий ароматичний.
Рецепт: Куряча грудка з баттернутом
Ось чому солодкий сквош настільки здоровий
І не тільки це: Сквош Баттерната також дуже здоровий. Наприклад, "груша гарбуз" може забити з дуже високий вміст бета-каротину- поживна речовина, яка важлива як для шкіри, так і для волосся, а також для зору. Сквош також Багатий вітаміном С і з низьким вмістом жиру.
з 45 ккал на 100 грамів Баттернатський сквош, хоча він багатий калоріями, ніж його двоюрідні брати, такі як гарбуз Хоккайдо, але ви можете насолоджуватися ним як частиною дієти без коливань. Він містить багато клітковини, ненасичених жирних кислот, білків і мінералів.
Кулінарія з butternut сквош: Ось як це працює
У порівнянні з іншими сортами гарбуза, баттернат-сквош має багато переваг: він має, наприклад тільки дуже маленька печера насіння ? і тільки з нею кілька ядер, У порівнянні з іншими гарбузами, вміст бутернуту у butternut значно вище. До речі: Можна також з'їсти насіння, Через свій приємний горіховий смак вони занадто гарні, щоб викинути. Тут ми пояснимо вам, як можна смажити насіння гарбуза.
Зверніть увагу на те, що гарбуза походять з регіонального органічного землеробства мають непошкоджену оболонку, Потім вони тривають довше. Іншим важливим показником стиглості плоду є постукати зразок: Постукайте миску з кулаком. Якщо гарбуз є порожнистим, він має правильну зрілість.
Найкраще зберігати баттернут сквош прохолодний, сухий і темний, Саме так він залишається кілька місяців. Важливо: Не забувайте ручку! Вирізані гарбузи слід зберігати в холодильнику іспоживається протягом тижня, Якщо ви хочете тримати гарбуз довше, вам слід заморозити гарбуз. Краще їх тримати в морозильній камері, якщо раніше переробляли в суп з гарбуза або гарбузове пюре.
Очистіть склянку butternut належним чином
На відміну від хоккайдо сквошу, рекомендується видалити кожуру з кабачкової кабачки перед її приготуванням. В основному їстівний, але не дуже м'який при приготуванні їжі. Оскільки оболонка відносно товста, потрібно гостре лезо пилки (бажано великий хлібний ніж).
- Найкраще спочатку видалити верх і нижню частину плоду і поділити гарбуз в його найвужчій точці, вище товщі області.
- Помістіть верхню, тонку частину гарбуза прямо на дошці і щедро видаліть шкірку і волокнисті зовнішні краї пульпи ножем.
- Тепер чверть дно, цибулинна частина плоду і видалити ядро.
- Потім знову помістіть окремі чверти і відділіть чашу ножем.
- Тепер розріжте або натріть целюлозну масу, як потрібно, і обробіть його далі. Як, наприклад, смачні тости з гарбуза?
Тут ми пояснюємо, що потрібно приготувати з гарбузом і запам'ятати рецепт гарбуза в духовці.
Швидкі рецепти
Заощаджуйте час і все ж готуйте різноманітних і витончених? Нашим швидким рецептам потрібно лише 30 хвилин!
