Заморожування хліба та булочок: Це вірно

Голодні і не готові готувати? Тоді шматочок хліба - це просто річ. Будь то рулони, хліб або торт - завжди має сенс мати Notration у морозильній камері.

Заморожування хліба:

У мішках, хлібах і рулонах можна добре тримати в морозильній камері, тоді як повітря з мішка, потім добре закрити.

довговічність:хліб 4-6 місяців, нарізаний хліб 1-3 місяці, валки 2-4 місяці.
відтавання:хліб і рулон хліба при кімнатній температурі.

продукт	Хліб (нарізаний)	Хліб (хліб)	булочка
замерзати	У морозильних мішках з якомога менше повітря	У морозильних мішках з якомога менше повітря	У морозильних мішках з якомога менше повітря
відлига	Можна підсмажити безпосередньо	Необхідно розморожувати при кімнатній температурі	Почистіть водою і запікайте безпосередньо в духовці
Термін придатності в морозильній камері	3 місяці	4-6 місяців	2-4 місяці

Заморожування хліба: зберігання

Нарізати хлібом. Тому ви можете зробити це пізніше порцію легше і вам не доведеться розморожувати весь хліб.
Чим свіже хліб під час заморожування, тим краще він відчуває смак після відтавання.
Зверніть увагу на герметичну упаковку: морозильні мішки (Натисніть на повітря), Контейнери зі скла або нержавіючої сталі та морозильних камер хороші.

Заморожування тістечок

Покладіть окремі шматки в морозильні коробки, великі шматки в алюмінієву фольгу
Розморожування: При кімнатній температурі
Термін придатності: 4-6 місяців, пироги 2 місяці
Попередня упаковка коржів заморожується приблизно на 3 години, після чого прикраса не зламається

Не підходить для заморожування:

Безе і торт макаруни
Начинки з кремом з пудингу
Фруктові ґрунти з макухою
глазуровані кондитерські вироби
Пиріг з йогуртом, сметаною, сметаною і кремом-фріше

Хліб відлиги

Розморожувати скибочки хліба при кімнатній температурі або розміщувати безпосередньо в тостері.
Необхідно цілий хлібпри кімнатній температурі Розморожують, переважно протягом ночі.
Мокрий рулет з невеликою кількістю води і випікати в духовці.

Хліб можна зберігати в коробці для хліба, тому що вони вбирають вологу і запобігають росту цвілі. З розмороженим хлібом можна не просто вкрасти. Як, наприклад, запечений цибульний хліб або брускетта з мускатними гребінцями? У нас ви знайдете ще багато рецептів хліба, таких як Laugenbrötchen або білий хліб і інструкції для випікання хліба.