Скандал з м'ясом коня: чому протест?

Їх називають Джина або Ріко, і вони є нашими друзями - схожими на нашу кішку або нашу собаку. Ви не їсте друзів. Тому в Німеччині досить рідко їсти м'ясо коня? хоча це здорово. Мало калорій і містить багато заліза. Але собак ми також не їмо. Ось чому ми не вважаємо це смішним, що хтось змішав м'ясо коней у заморожені лазаньї, як це сталося зі своїми власними брендами Tip (Real) і Gut und Günstig (Edeka).

Наше м'ясо має забезпечувати курей, свиней або худобу. Як худоба, це їхня робота. Фабричне землеробство - не приємний бізнес. Тому двері птахоферм для аутсайдерів зазвичай залишаються закритими. Вигляд потертих, змучених тварин і сморід, яких ви не хочете очікувати від споживача. Навіть свині, які впиваються один в одного і ковзають по гладких щілинних підлогах, краще зберігаються приховані. Але знову і знову такі фотографії потрапляють до громадськості. Тому всі ми знаємо, як виробляється м'ясо, яке ми їмо, і успішно витісняємо його.

Тепер м'ясо коня було змішане в нашій їжі, і протест великий. Звичайно, це обман і це далеко не все в порядку. Але це так само недоречно, якщо найдешевша пропозиція містить м'ясо нещасних, замучених тварин. Але ніхто насправді не хоче цього знати, коли він кладе заморожену лазанью в мікрохвильову піч.

Для нас не має значення, чи будемо ми їсти м'ясо яловичини або коні, але як ми ставимося до своїх тварин. У нас є альтернативи: ми можемо купити органічне м'ясо або тварин, які зберігаються належним чином (наприклад, цілину), і ми можемо перейти на якісні органічні готові страви? або повністю утримуватися від м'яса. Ми не маємо права ставитися до своєї худоби інакше, ніж Джина або Ріко!

До речі, Фонд Альберта Швейцера планує творчу кампанію з брезентом на цю тему, що має сприяти переосмисленні.