Зіркової кухні недостатньо? Ми любимо тушковане м'ясо!
Напевно, я маю це від мого діда: улюблених супів і всього, що стосується тушкованого м'яса. Мій рот поливає, коли я думаю про його ріп тушковане м'ясо. Гороховий суп, суп з сочевиці, тушкована морква, чилі з або без карні або каррі? Я люблю всі ці страви. Я не один.Приготування разом різних інгредієнтів в одному горщику має давню традицію і абсолютно міжнародне, Це просто називається Chowder, Hotpot, ірландське тушковане м'ясо або Cocido.
Однією з найважливіших особливостей рагу є те, що ви дійсно можете отримати її достатньо. З великою кількістю вуглеводів, жиру і всіх обрізок. Мені це дуже подобається. Це, звичайно, прекрасний смак у п'ятизірковому гурмані, але часто є такі маленькі частини, що принаймні я голодний. Я віддаю перевагу тарілці, яка заповнена до країв. Stew завжди був спрямований на належне насичення. Навіть римські гладіатори знали це, коли вони переломали зернові кульки квасолею для зміцнення.
Ви можете не тільки лопати його легко, ви також можете зробити його надзвичайно легким, Ще краще, що кожен тушковане може приготувати. Кілька моркви, картоплі, зелені та цибулі? цього достатньо, щоб зробити смачне блюдо. Для тих, хто любить його більш складні, додайте ковбасу до горохового супу, кілька крабів у картопляному тушку або тире кокосового молока в каррі. Смачні. Чи треба бути для нього особливо гарним кухарем? Не дуже.
Комунікабельний, стійкий, здоровий: багатогранник!
У часи, коли ми живемо в такому достатку, що ми постійно викидаємо їжу, тушковане м'ясо має абсолютно стійкий аспект. Власне, у ньому можна приготувати все. Яблуко в морквяному та імбирному супі? Ягня вчора в морквяних і картопляних овочах? Weisswurst в бобовому рагу? Звичайно, саме тоді треба йти. Киньте разом і спробуйте його? Для людей, які є пригодницькими та творчими, тушковане м'ясо є ідеальним.
До речі, він теж товариський. Бо що краще готувати для багатьох людей, які приїжджають в гості? Точно. Моє улюблене блюдо! Це звичайно легше зробити та щоб служити ніж три-страва страви з багато finesse. Вам також потрібно набагато менше тарілок і столових приладів. І ви можете з'їсти його всюди. На підлозі з чашею перехрещуються перед телевізором, при необхідності стоїть в офісі кухні, ідеально затишно за столом з друзями.
Здоровий - все це. Адже в ній багато овочів? і стільки вітамінів. Крім того, що таке дійсно приємне гаряче тушковане м'ясо просто зігріває душу. Що ніколи не може бути шкідливим для імунної системи.
Stew звичайно не Porsche серед посуду що ви можете зварити. Швидше старий VW Golf. Але він зовсім не поганий їжа для мене. Днями я прочитав цікаву статтю про Узбекистан і рисову тушку "Плуг", яка там дуже популярна. Вона містила узбецьку прислів'я. Вона читала: "Якщо ви бідні, ви їсте плуг. Якщо ви багаті, ви їсте тільки плуг". Це звучить дуже правдоподібно для мене.
