Принести спаржу? це так просто?

Приготування спаржі: потрібні ці інгредієнти

• 2 кг спаржі
• близько 1,5 л води
• 1 ч. Цукру
• 0,5 ч.л солі
• 0,5 т аскорбінової кислоти
• банки Мейсон

Принести спаржу? Крок за кроком

1. Очистити спаржу і Зрізані деревні кінці, Вам не потрібно викидати чашу, наприклад, можна приготувати смачний суп з спаржі.
2. Консерваційні окуляри ретельно промити гарячою водоютому вони стерильні. Альтернативно, вони також можуть бути стерилізовані в киплячій воді.
3. Залежно від розміру консервних банок, бари можуть знадобитися скоротити або скоротитищоб вписатися в окуляри. Однак спаржі не потрібно бланшувати перед тим, як кипіти. Потім заповнити спаржу в консерваційні банки, щоб на місці було близько двох сантиметрів до краю.
4. Розчиніть цукор, сіль і аскорбінову кислоту у воді і заповніть склянки бульйоном, щоб покрити списи спаржі, Аскорбінова кислота отримує колір спаржі.
5. Щільно закрийте банки для консервування та помістіть у велику каструлю. Наповніть її водою, щоб спаржа покриті в три чверті є. Тепер ви повинні варити спаржу на водяній бані близько 60 хвилин.

Спаржа готуйте в духовці

Замість того, щоб готувати на плиті, можна також приготувати спаржу в духовці. Розмістіть склянки у сковорідці для крапель і заповніть їх водою приблизно на три сантиметри. в даний час при 90 градусах протягом 40 хвилин варити спаржу, поки маленькі перлини не піднімуться в консерваційних банках.

Принесіть зелену спаржу

Так само можна використовувати і зелену спаржу. Однак це має бути заздалегідь не очищені, тільки промиті, Крім того, час готування знижується, для зеленої спаржі - лише 30 хвилин.

Ви також можете заморозити спаржу і зробити її такою міцною. Тут ви знайдете смачні рецепти спаржі та поради для приготування спаржі. Наприклад, як можна смажити спаржу або спекти спаржу? Ми також уточнюємо, чому спаржа може відчувати гіркість.

Videotipp: Приготуйте білу спаржу

БУМЕРАНГ И ЖЕЛЕЙНЫЙ МЕДВЕДЬ ВАЛЕРА (Квітня 2024).