Коктейльні рецепти? Чисті фрукти!

Смузі? Тенденція напою з фруктів і овочів

Фруктовий, свіжий і вершковий - це смак коктейлю. Адже в ній є тільки цілі плоди - без ядра і оболонки, звичайно.

Смузі більше не є інсайдерським наконечником: фруктовий напій з пюре, фруктів, овочів та інших інгредієнтів можна знайти практично в кожному супермаркеті.

Палітра варіюється від класичних коктейлів з ананасом, бананами, апельсинами, малиною, манго, ківі та іншими фруктами до зелених коктейлів з листям салату, шпинатом, імбиром, цукіні, селерою, редисом або китайською капустою, часто з фразами типу "супер здорові" і "100% натуральний" рекламується.

Також прочитайте

Малина і помаранчевий коктейль

У куплених коктейлях, однак, часто є додаткова доза цукру, тому завжди варто поглянути на список інгредієнтів. Якщо ви хочете грати в безпеці, щоб мати «справжній» коктейль у руці, ви можете зробити це самостійно - і це теж не складно.

Як розпізнати справжній льстец?

Гарний льстец складається, принаймні, з 50% фруктового пюре або м'якоті фруктів. Інші 50% можуть бути соком. Часто різні види фруктів змішуються разом. Популярною основою для коктейлів є банани, які добре поєднуються з іншими фруктами: манго, персик і малина, наприклад, дуже добре працюють з бананом.

Належний льстец також не містить ніяких добавок і цукру. Це дуже багато для багатьох людей. Тому ви можете, залежно від вашого смаку, уважно підправити ванільний цукор або цукор. Але увагу: Фрукти вже містять багато цукру, тому ви дійсно не повинні перестаратися.

Зробіть коктейлі самостійно - так це працює

Виготовлення коктейлів в домашніх умовах досить просте: вибрані інгредієнти додаються до блендера послідовно, а потім все прочищається до тих пір, поки льстец не досягне бажаної і типової консистенції. Якщо у вас немає блендера, можна також використовувати блендер для приготування препарату. Щоб не сплеск надто багато, краще використовувати високу, вузьку чашу для перемішування.

Які інгредієнти найкраще використовувати, залежить від того, що вам подобається. Спочатку підходять комбінації з не більш ніж двома або трьома інгредієнтами. Банани і свіжі ягоди (наприклад, полуниця або малина), а також ковток соку або води - і ви вже приготували смачний коктейль.

Також прочитайте

Полуничний коктейль: настільки освіжаючий фруктовий!

Якщо ви трохи сміливіше, ви також можете спробувати наш коктейль з буряка або спробувати фізаліс із зеленим коктейлем. Мигдальне пюре манго або ківі арахісове пюре також варто спробувати.

Просто клацніть вище по нашому рецепту. Існує, звичайно, щось підходяще для вас. Всі наші коктейлі здорові, містять багато вітамінів і можуть бути приготовані вдома за допомогою блендера.

Чи потрібен мікшер високої продуктивності для коктейлів?

Вам дійсно потрібен лише високоефективний мікшер, якщо ви хочете додати гайки до ваших коктейлів. Щоб розчавити гайки, змішувач повинен мати потужний двигун і відповідно високу швидкість. Регулярні блендери часто цього не роблять.

Ті, хто любить робити зелені коктейлі і хочуть досягти особливої гладкості, що характеризує коктейлі, повинні також розглянути можливість придбання високоефективного міксера. Існує одна велика різниця між фруктами і рослинною зеленню: фрукти зазвичай досить м'які і можуть бути розмелені легше і за допомогою простого змішувача. На відміну від цього, зелені інгредієнти, такі як шпинат, виготовляються з волокон, де блендер повинен працювати трохи складніше, щоб нарізати його і, нарешті, досягти бажаної консистенції.

Але, як і для всіх більш дорогих закупівель, перед покупкою слід задати собі питання: Чи дійсно мені потрібен пристрій? Якщо ви часто хочете зробити зелені коктейлі вдома, подумайте про високоефективний мікшер (наприклад, Aura Mix & Go Pro від Russel Hobbs або Vitamix).

Є смузі веганські?

Так як коктейлі в основному зроблені з фруктів або овочів, вони, як правило, вегетаріанські. Якщо в списку інгредієнтів немає молока, пахта або йогурту. Якщо ви хочете пити веганський коктейль і не відмовлятися від молока, замість коров'ячого молока візьміть мигдальне молоко.

Хоча в супермаркеті є готові коктейлі - оскільки важливі вітаміни швидко розсіюються, ніщо не зрівняється зі свіжим домашнім коктейлем. Наш рада: коктейлі смакують найкраще при охолодженні.

До речі: Смузи не тільки смачно справляються влітку. Зимові коктейлі надають вам всі необхідні вітаміни в холодну пору року.