Стоп! І залишатися тут надовго!
Стельове світло мерехтить нервово, палиці футболки, німі спалахи розривають вечірнє небо над озером Bages - а потім: єдиним, оглушливим громом. Дами в ресторані відповідають різкими криками, дитина з ревом. Вже довгоочікуваний дощ виривається з хмар, він барабанить на даху заскленого ганку, він проганяє свіжий вітер через ресторан. Можна знову дихати і повертатися на вечерю.
Рибальські човни на березі озера Bages
Тут, у Bages, в ресторані "Le Portanel", я замовляю тільки "маленьку нуар", маленьку чорну каву, потім нічого подібного до свіжого нічного повітря. Silence. Воно б'є з даху, озеро переливається в місячному світлі, а бугенвілії випромінюють делікатні аромати. Лангедок-Руссільон давно захоплював мене. Тільки я не хотів встановлювати маршрут, не замовляв готелі заздалегідь. Навпаки, проїжджайте навколо, дозвольте мені бути натхненним моментом, дозволяти збіги і затримуватися, де це відповідає моєму настрою.
У маленькому містечку Pézenas ми почали свою подорож. 50 кілометрів на північний захід від Монпельє, посеред зелених виноградників: Лангедок виробляє найбільшу кількість вина у всій Франції на загальній площі 300 тисяч гектарів оброблюваних земель. Тому вина вважалися роками масовою продукцією нижчої якості. Тим часом, проте, багато виноробів вирішили органічне вирощування, а виноградний сік значно покращився. Ми робимо тест: червоне якісне вино Apellation Côteaux du Languedoc, яке ми випиваємо у дворі ресторану "Les Palmiers", чудово смакує.
Savoir vivre in Pézenas
Протягом 16-го і 17-го століть Pézena був місцем правління регіону Лангедока, і я уявляю себе Molière і його трупу, "Illustre Театр", що блукають тут. Довгошерста і в пухнастої блузці, в бриджах і підігнаних взуттях, над елегантними квадратами, через барокові дворики і відкриті сходи. Це була осінь 1650 року, коли знаменитий комік грав уперше в Пезенасі. Настільки успішним, що він продовжував повертатися протягом наступних кількох років.
"37, 9 ° С" Червоний, цифри загоряються від міських термометрів, коли ми переходимо старий міст до Безьє. На вершині скелі, собор Сен-Назер висить над землею. У центрі Безьє, "la capitale du vin" виявляється космополітичним, сучасним і жвавим. Ми гуляємо по Allées Paul Riquet та особисто дякуємо кожному sycamore що дає нам тінь. Центральна вісь Bummel показує сонний. Старі панове, які планували провести свій день, граючи в петанк, чіпляються за лавки в парку, і П'єр Пол Ріке, архітектор каналу дю Міді, якому місто встановило тут меморіал, здається, занадто гарячим , Метт, він нахиляє голову. Ріке, сучасник Мольєра, зібрав стан як збирач податку на королівську сіль. І йому вдалося надихнути Людовика XIV на будівництво водного шляху, який з'єднав би Атлантику з Середземномор'ям, а Канал дю Міді, диво інженерних технологій, був завершений всього за 15 років - з 64 замками, численними акведуками і майже сто мостами. ,
На екскурсійному катері по каналу дю Міді
У порту Homps ми купуємо квитки на "набережну sur le canal du midi". Крок за причалом до човна, захищене місце між французькими сім'ями з десятьма симпатичними дітьми, двигун вибиває, і: все життя змінює ритм і перспективу. На кореневому рівні ми ковзаємо по сільській місцевості, і це не про те, щоб дістатися кудись, ні про трудолюбний шлях або навіть її пошук. Ні, ми просто дозволили собі носити протягом півтори години. По-перше, я вимірюю відстань, пройдену від літака до літака, але скоро перестаю рахувати. 45 000 платанів служать каналу як природне укріплення банку.
Нарбонна
У середні віки кішки вважалися втіленням зла і диявольським союзником. Ті, хто мав справу з ними, відразу ж вважалися серед тих, хто відпав від істинної віри. Особливо катари, послідовники християнського руху бідності, були вбиті, як худоба. Папа Інокентій III. подякував своєму вірному настоятелю Арно-Аморі за різанину, і незабаром після цього призначив його архієпископом Нарбон. Її єпископський палац і готичний собор Сен-Жюсті, з його чудовим монастирем, розташовані всього за сто метрів від нашого готелю La Résidence на Каналі де ла Робіне, яка проходить через Нарбон.Найбільш ідилічне місце, яке я коли-небудь бачив, - це луг перед абатством Фонфроїда, у відокремленій долині виноградників Корб'єра - це спокій, спокійна тиша, ця чиста архітектура монастиря!
Над усіма горами: чудовий вид з катарського замку Кверібус
Далі на південь, земля стає безплідною, виноградники залишаються позаду, пагорби тепер засипані каменями, окремі хребти різко піднімаються, на їхніх вершинах до неба піднімаються руїни сірого вапняку. Через скельний шлях і нескінченні кам'яні сходи ми піднімаємося до Шато де Пейреперт. І прагнення росте. Після барвистого життя і суєти, після безтурботного веселощів, після переміщення моря. Ще півтори години до берега. Незадовго до Collioure небо отримує глибокий синій колір. Ми заїжджаємо вниз у бухту, ніякий потворний новий будинок, ніякий неправильний звук не руйнує картину. Море кришталево чисте, ринок барвистий, люди щасливі. Між церквою і Королівським замком, посеред міста, розташований гальковий пляж. Ми занурюємося в потік, обіймаємося, світимо і миємо з шкіри похмурий пил історії. З мокрим волоссям ми сідаємо в ресторан прямо над пляжем і замовляємо тарілку з морепродуктів. Біле скло затуманилося, крапля перлів срібляста, за морем. Ми підморгуємо у вечірньому світлі.
туристичні послуги
Кращий час поїздки Вересень і жовтень, а також травень і червень.
ТЕЛЕФОН Код області для Франції - 00 33, потім номер місця без нуля.
Pezenas
Готель "d'Alfonce" в Pézenas
КРАСИВІ СПІВ Готель d`Alfonce: Власник розширив дві кімнати для гостей у своєму бароковому палаці міста. Вишукані зручності, сніданок на лоджії з видом на зелений двір. DZ / F від 80 євро (Corinne Aubert, 32, rue Conti, F-34120 Pézenas, тел. 04 67/90 71 89. www.hoteldalfonce.abcsalles.com Готель de Vigniamont: Пара з Англії повністю відремонтувала палац епохи Відродження і обладнала його надзвичайно комфортно. Зачарований Höfchen з фонтаном, тераса на даху для прийняття сонячних ванн. DZ / F від 95 євро (Robert & Tracy McVeigh, 5, вулиця Massillon, F-34120 Pézenas, тел. 04 67/35 14 88, факс 35 18 96, www.hoteldevigniamont.com). La Dordine: чотири прості номери в рушник-будинку в красивому історичному центрі міста. Сімейна атмосфера, смачний сніданок у вітальні з еркером. Увага: вузькі, круті сходи. DZ / F від 40 євро (Véronique & Aurélien Carron, 9, rue des litanies, F-34120 Pézenas, тел. 04 67/90 34 81, www.ladordine.com).
Їжте та пийте Les Palmiers: Мальовничий внутрішній дворик під пальмами, оформлений у стилі 50-х років з кольоровими лампами та сучасним мистецтвом. Кухня традиційно середземноморська з свіжими продуктами з ринку. (Cour des Palmiers / 10, rue Mercière, тел. 90 42 56). Les Marronniers: Тераса в тіні старих каштанів, прямо в самому серці району. (6, авеню де Верден, тел. 90 13 80).
ПОГЛЯД І КУПІВЛЯ Autour de l`arbre: Дрехслер Ерік Борнель (11, rue triperie). Vieille Ferronnerie d'Art Marnet: Мистецтво Сміт Люсьєн Марнет (10, тупик Саймон Дюкро). мистецтво: Художник і скульптор Еммануель Фліпо Кебір (7, Rue des Orfèvres). кутюр'є: Майстер кравця Гай Арноу (5, вулиця Ф. Острина). Les Chapeaux de Galinette: Капелюшник Магазин (13, місце Гамбетта).
НЕОБХІДНО Domaine de Fondouce: В декількох хвилинах їзди на північний захід від Pézenas лежить величезний особняк Fondouce. У підвалі або перед нею, в саду під синім парасолькою, подається вино з деномінацією походження Кот-дю-Лангедок. За допомогою кваліфікованих фабричних заводів винороб приходить без пестицидів.
INFO Maison du Tourisme de Pézenas, 10, Place Gambetta, F-34120 Pézenas, Телефон 04 67/98 36 40.
BEZIERS
КРАСИВІ СПІВ Готель Imperator: приємний, центральний міський готель. Дуже красивий зелений дворик на сніданок і тінисті перерви. DZ / F від 65 євро (28, Allées Paul Riquet, F-34509 Béziers, тел. 04 67/49 02 25, факс 28 92 30, www.hotel-imperator.fr). Château de Raissac: У п'яти хвилинах їзди від Безьє, у парку знаходиться старий замок Лангедок. Чотири кімнати мебльовані господинею та керамікою Крістін Вьеннет. Антикваріат змішується з сучасним мистецтвом і барахлом. Чоловік живопису готує ввечері, оскільки його син взяв на себе виноробний бізнес. DZ / F від 100 євро (Christine Viennet, Route de Lignan / Orb, F-34500 Béziers, тел. 0467/491760, факс 281975, www.raissac.com). Крістін Вьеннет виставила свою колекцію кераміки з 17 по 21 століття в замку Райссак. У колишніх стайніх, особливо їх власні керамічні твори можна побачити. Звичайно, вона також продає. Творчі курси в студії, від шести до восьми чоловік можуть навчитися моделювати і поливати. Також щотижневі курси.
Автор Сюзанна Фрідман в "Les Caves de la Madeleine"
Їжте та пийте Au Cep d? Або: Розташований посеред старого міста на крутому провулку, цей невеликий заїзд славиться своїми рибами та морепродуктами.(7, rue Viennet, тел. 0467/492809). Les Caves de la Madeleine: На площі перед середньовічною церквою Св. Мадлен ви зможете насолодитися стравами регіону, рибою або бараниною, у вишуканій підготовці. Дуже приємно також їдальня в колишньому винному льосі! (Наталі та Фредерік, 2, Площа Мадлен, тел. 0467/281708). ПОГЛЯД І КУПІВЛЯ: Класний одяг: ринок одягу на відкритому повітрі кожну п'ятницю вранці на площі 14-го Juillet. Maison Caratiér: П'єр і Лоран Каратер виробляють шоколад для зняття, навіть будівник каналів Пол Ріке як шоколадна скульптура (49, проспект Жан Мулен).
Вільньов-ле-Безьє
КРАСИВІ СПІВ La Chamberte: Бруно виконав свою мрію і розширив колишній склад за межами гостинних гостинників Безьє. П'ять номерів доступні для гостей, вишукані, сучасні, зі смаком і з красиво оздобленим садом з терасою і зручними шезлонгами. Увечері є меню, ви повинні зареєструватися рано, тому що кухня Бруно відома в Безьє і околицях! DZ / F від 86 євро (Bruno Saurel, Rue de la Source, F-34420 Villeneuve-les-Béziers, тел. 0467/398483, www.la-chamberte.com).
Murviel-ле-Безьє
КРАСИВІ СПІВ Château de Murviel: п'ять Chambres d`hôtes в замку Murviel, в середині невеликого середньовічного села, в 12 кілометрах на північ від Béziers. Старі стіни, зі зручним комфортом, гарний зал для сніданку. DZ / F від 85 Євро (1, Place Georges Clémenceau, F-34490 Murviel-les-Béziers, тел. 0467/323545, факс 323525, www.chateau-de-murviel.com). L'Hacienda des Roucans: приємний бунгало курорт у винограднику Святого Chinian. Басейн і прямий доступ до берега річки Л'Орб. DZ / F від 71 євро (Тьєррі, Хасінта і Трістан Делахай, Рут де Реалс - Les Roucans, F-34490 Murviel-les-Béziers, тел. 0467/329010, факс 329081), www.haciendadesroucans.com INFO Бюро Туризму де Безьє, 29, проспект Сен-Санс, F-34500 Безьє, тел .: 0467/768400, факс 765080, www.beziers-tourisme.fr.
Homps
КРАСИВИЙ ВИПАД І ВИГЛЯД Auberge de l`Arbousier: Відреставрований у 1988 році на каналі дю Міді, у старому залі для зберігання вина зараз розміщено одинадцять приємних сучасних номерів та зайнятий ресторан зі старими балками та природними кам'яними стінами. Прекрасні столи за межами води в тіні платанів. (50, Avenue de Carcassonne, F-11200 Homps, тел. 0468/911124, факс 911261, vialandis.reservit.com. Le Jardin de Homps: стримана розкіш. Чудовий зал з темними дерев'яними сходами, сад з пальмами та басейном, п'ять світлих номерів. За запитом ви також отримаєте щось прекрасне приготування. (Ніна та Гай Бурдон, 21, велика вулиця, F-11200 Homps, www.jardinhomps.com).
НА ВОДІ Розташування де Bateaux: У Capitainerie в гавані Homps можна орендувати човен без ліцензії. Цілий день близько 200 євро. Двогодинна екскурсія по каналу дю Міді, приблизно 10 євро для дорослих, 5,50 євро для дітей (Croisière du Midi, Quai des Tonnelliers - BP2, тел. 0468/913300).
CARCASSONNE
КРАСИВІ СПІВ Готель le Donjon-les-Remparts: розташований у стінах фортеці, частково в середньовічній оборонній вежі, з рицарськими обладунками і мінненським від гучномовця. (2? 4, Rue du Comte Roger, Cite Médiévale, F-11000 Carcassonne, тел. 0468/112300, факс 250660) www.hotel-donjon.fr. La Maison sur la Colline: Будинок розташований на зеленому пагорбі напроти Каркассона. Мати і дочка Галіній надають гостям особливу радість. Сад з басейном, тераса з видом на сільську місцевість. Кожен з шести номерів оформлений в індивідуальному стилі в іншому базовому кольорі. Кожен із них має простору ванну кімнату. І їжа, від різних тортів для сніданку до касу: вірш. (Mas de Sainte Croix, F-11000 Каркассон, Тел. / Факс 0468/475794, www.lamaisonsurlacolline.com).
Їжте добре Auberge de Dame Carcas: у середньовічному Cité. Фірмові страви - смажена свиня та касуле, кулінарна класика Лангедока - тушкована біла квасоля зі свіжою ковбасою, копчений бекон, лопатка свиняча, свиняча черешка, свиняча шкірка та часник. (3, Place du Château, тел. 0468/712323). INFO Офіс муніципального туризму, 28, вулиця Верден, F-11890 Каркассон, тел. 0468/102430, факс 102438, www.carcassonne- tourisme.com.
Монтольє
Книжковий магазин в Монтольє
Якщо ви любите книги, ви повинні спланувати поїздку до Монтольє з Каркасона. Переплетчик Мішель Брейбант перетворив непримітне село в передгір'ях Монтані Нуара на мекку для сучасних бібліофілів. З 1989 року в «Книжковому селі» влаштували дванадцять антикварних магазинів, переплетчиків, граверів, паперової фабрики та книжкового кафе. Кожну третю неділю місяця є книжковий ринок. Наша порада: Librairie Франсуа Кастаньє; великий вибір, також дорогоцінні Ерстаусгабен, старі ілюстровані книги і гравюри. Також приємно: Франсуа слухає класичну музику протягом усього дня (Place Jean Guéhenno, тел. 0468/244205).
Кюкюньян
КРАСИВИЙ ВИПАД І ВИГЛЯД Auberge du Vigneron: Ідеальна база для вивчення катарських замків Peyrepertuse і Quéribus. Приємні, прості номери з видом на виноградники, відмінна їжа, вибір вин, як власник, мсьє Лаффіт, росте вино на порозі. Двомісний номер / HB від 44 Євро (2, вулиця Акілле Мир, тел. 0468/450300) www.auberge-vigneron.com.
Portel DES CORBIERES
КРАСИВІ СПІВ Domaine de la Pierre Chaude: Будинок вина 18-го століття став нерухомістю мрії, приблизно в 15 кілометрах від Нарбонна, в природному заповіднику. Чотири великі палаци, студії з салоном для чотирьох-восьми чоловік. Ейрі-розкішний, іспанський стиль. DZ / F від 75 євро (Myriam et Jacques Pasternak, Домен де П'єр Шод, Les Campets, F-11490 Portel-des-Corbières, тел. 0468/488979, факс 488979, www.lapierrechaude.com).
Кольюр
КРАСИВИЙ ВИПАД І ВИГЛЯД Les Templiers: Бар, готель, ресторан. Тут вони присідали, їли, малювали, всі базікали. Матісс, Дерен, Дюфі, Маййол, Пікассо ... всі дикі художники 100 років тому. Навіть сьогодні готель і ресторан виглядають як печери художників: набиті 2000 картинами, малюнками, фотографіями. Номери модернізовані, трохи шумні до алеї. (12, quai de l'Amirauté, F-66190 Collioure, тел. 0468/983110, факс 980124, www.hotel-templiers.com). La Casa Pairal: Зелений оазис спокою, у самому центрі Колюра, за 150 метрів від порту та пляжу. Кілька будівель згруповані навколо садоподібного саду, номери виходять на внутрішній дворик з невеликими балконами. Чудово розслаблена розкіш. www.hotel-casapairal.com. Domaine de Valcros: З особняка виноградники в сусідньому селищі Порт-Вендр розширюються до чуми Паулі. На пляжі, серфери піднімаються на дошки, спостерігаються гостями Ferme-Auberge, що належить виноробні. На морі і виноградному лозі можна побачити також два палаци і квартиру. Ясні і зручні номери, обладнані антикваріатом. Існує велика загальна тераса - і шлях до пляжу .. Квартира для п'яти осіб від 400 Євро / тиждень (Domaine de Valcros, Plage de Paulilles, F-66660 Port Vendres BP 29, тел. 0468/820427, www.domainedevalcros .com).
ПОГЛЯД І КУПІВЛЯ Espace Fauve: Скарб для любителів мистецтва. Прекрасні відбитки, плакати, художні листівки, каталоги, особливо про так звані "фови", дикі художники, як Матісс і Дерен, які "відкрили" Колюр в 1905 році (Quai de l'Amirauté). Анчоас Роке: На задньому плані можна побачити, як анчоуси покласти в солі, спереду можна купити їх у банках або банки (17, маршрут d? Argelès). ? Croquants à l? Anciènne: смачні місцеві вина в підвалі Coopérative de Collioure (8, rue Berthelot). Danseur catalans: Увага, кольоровий шум! Так звані каталонські тканини, "catalu catalans", вплетені в Руссільйон. Вони виготовлені з чистої бавовни з геометрично візерунковими смужками ясних, яскравих кольорів. Знамениті черевики для взуття, еспадріль, також зроблені в Руссільйоні, доступні в усіх кольорах (Place du 18 Juin).
INFO L'office de tourisme de Collioure, Place du 18 Juin, F-66190 Collioure, тел. 0468/821547, www.collioure.com.
Більше інформації про цілий регіон
Комітет Регіонального туризму Лангедок-Руссільон, 417, вулиця Семюель Морзе, F-34960 Монпельє, тел. 0467/228100, факс 644748, www.sunfrance.com.
BOOK ПОРАДИ Гарний компаньйон для подорожей: "Languedoc-Roussillon" від Michael Müller Verlag (19,90 євро). Дуже актуальна: Меріанський довідник "Лангедок-Руссільйон" з картами і картою Німа.
ЗАГАЛЬНА ІНФОРМАЦІЯ Maison de la France, Westendstrasse 47, 60325 Франкфурт, тел. 069/9758021, факс 745556, www.franceguide.com або www.frankreich-sued.de.
